Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل



 مقادير عمل صينية الكوسة بالبشاميل :
  •   كيلو إلاربع لحمة مفرومة.
  •   كيلو كوسة متوسطة الحجم.
  •   فنجان دقيق.
  •   فنجان سمن.
  •   ملح وفلفل أسود.
  •   زيت للقلى.
  •   كوب ونصف لبن.
  •   بيضة لدهن الوش.
  •   بصلة متوسطة الحجم.
خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
 خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
  1. نحضر حلة ونضع فيها القليل من السمن ثم نضع البصلة المفرومة ونقلبها على النار حتى تطرى ثم نضيف اللحم المفروم مع التقليب المستمر ثم نضيف الفلفل الأسود والقليل من الماء ونغطيها حتى تمتم النضج وهكذا نكون حضرنا العصاج.
  2.  تغسل الكوسة جيدا ثم نقطعها طرنشات بالطول وتقلى فى الزيت قليا خفيفا .
  3. ثم نقوم بتجهيز البشاميل وذلك بتحمير الدقيق فى السمن حتى يصفر لونه ثم يضاف الحليب البارد دفعة واحدةمع التقليب المستمر ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب على النار حتى يغلظ قوامه.
  4.  نحضر صينية فرن ونرص فيها نصف كمية الكوسة ثم يضاف فوقها العصاج ثم كمية الكوسة المتبقية وتغطى بالبشاميل.
  5.  تضرب البيضة بقليل من الفلفل الأسود ويدهن بها الوجه مع القليل من الزبدة.
  6.  توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه وتقدم.
وبذلك نكون قدمنا  خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل.
شاهد المزيدد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. طريقة عمل الكركدية فى البيت باردا
  2. طريقة عمل الكيك بالشوفان بالصور
  3. طريقة عمل اللحم الفيليه الكندوز المشوى
  4. طريقة عمل المسقعة بالحمص المسلوق
  5. طريقة عمل المكرونة بالجبة بطريقة صحية لأصحاب الحمية
  6. طريقة عمل بسكويت بالشوكولا بالفديو
  7. طريقة عمل تورلى الخضروات بالفديو
  8. طريقة عمل خلطة المحشى بالطريقة المصرية
  9. طريقة عمل ستيك التونة بصوص الباربكيو
  10. طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى Grilled eggplant





خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل Reviewed by Nany Elsayed on السبت, نوفمبر 14, 2015 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.