طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر
مقاديرعمل الحمام المشوى بالزعتر:
- 4 فرد حمام (العدد حسب الرغبة).
- ملح وفلفل أسود.
- كوب ونصف ماء بصل (عصير بصل).
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف فنجان زيت.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- نصف فنجان عصير ليمون.
![]() |
طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر |
طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر
- نغسل الحمام جيدا ونفتحه بالطول من الخلف.
- نخلط كل المقاديبر التى ذكرت مع بعضها ماعدا الحمام.
- ننقع الحمام فى الخليط لمدة يوم كامل حتى يتبل جيدا.
- نرص الحمام فى صينية نظيفة وندخله الفرن تحت الشواية.
- كل ربع ساعة نقوم بإخراج الحمام من الفرن وندهنه من خليط التتبيلة المتبقى ثم ندخله الفرن ثانية.
- نستمر فى عمل هذه الخطوة حتى ينضج الحمام ويأخذ اللون الذهبى.
- نقدم الحمام فى طبق التقديم مع أرز بالخلطة.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الطريقة المثلى لعمل سلطة الزبادى بالخيار
- المشويات المشكلة وطريقة تحضيرها
- تعرف على طريقة عمل الكابوريا المشوية بالفرن Grilled crab
- تعرف على طريقة عمل الجمبرى المقلى بالطريقة المصرية
- تعرفى على طريقة عمل كباب الباذنجان بالوصفة التركية
- تعرفى على طريقة عمل سلطة البيض المسلوق
- خطوات عمل طاجن السمك الفيليه بالبقدونس
- خطوات عمل مكعبات السمك بصوص الكارى
- خطوات عمل السبيط المحشى بطريقة مميزة
- خطوات عمل النجريسكو بالفراخ
- خطوات عمل بسكويت العسل الأسود
طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر
Reviewed by Nany Elsayed
on
الخميس, نوفمبر 19, 2015
Rating:

ليست هناك تعليقات: