طريقة عمل الحمام المشوى بالزعتر

 طريقة عمل  الحمام المشوى بالزعتر

 مقاديرعمل الحمام المشوى بالزعتر:

• 4 فرد حمام (العدد حسب الرغبة).

•   ملح وفلفل أسود.

•   كوب ونصف ماء بصل (عصير بصل).

•   ملعقة كبيرة زعتر.

•   ملعقة صغيرة سكر.

•   نصف فنجان زيت.

•   ملعقة صغيرة بهارات.

• 2  ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

•   نصف فنجان عصير ليمون.

 طريقة عمل  الحمام المشوى بالزعتر

  طريقة عمل  الحمام المشوى بالزعتر

1. نغسل الحمام جيدا ونفتحه بالطول من الخلف.
2.  نخلط كل المقاديبر التى ذكرت مع بعضها ماعدا الحمام.
3.  ننقع الحمام فى الخليط لمدة يوم كامل حتى يتبل جيدا.
4.  نرص الحمام فى صينية نظيفة وندخله الفرن تحت الشواية.
5.  كل ربع ساعة نقوم بإخراج الحمام من الفرن وندهنه من خليط التتبيلة المتبقى ثم ندخله الفرن ثانية.
6.  نستمر فى عمل هذه الخطوة حتى ينضج الحمام ويأخذ اللون الذهبى.
7.  نقدم الحمام فى طبق التقديم مع أرز بالخلطة.

وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل  الحمام المشوى بالزعتر.

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. الطريقة المثلى لعمل سلطة الزبادى بالخيار
2. المشويات المشكلة وطريقة تحضيرها
3. تعرف على طريقة عمل الكابوريا المشوية بالفرن Grilled crab
4. تعرف على طريقة عمل الجمبرى المقلى بالطريقة المصرية
5. تعرفى على طريقة عمل كباب الباذنجان بالوصفة التركية
6. تعرفى على طريقة عمل سلطة البيض المسلوق
7. خطوات عمل طاجن السمك الفيليه بالبقدونس
8. خطوات عمل مكعبات السمك بصوص الكارى
9. خطوات عمل السبيط المحشى بطريقة مميزة
10. خطوات عمل النجريسكو بالفراخ
11. خطوات عمل بسكويت العسل الأسود