Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

الجبن ومنتجات الألبان وفترات الصلاحية



تشهد الأوساط العلمية خلافا حادا حول إحتياجات أجسامنا الحقيقة من الألبان وجدوى تناولها بعد كم المستحدثات التى نعيشها حيث يوصى الفريق الأول بالإبتعاد عن اللبن البلدى السائب وتناول المعلبات واللبن البودرة .. فى حين ينادى الفريق الثانى بمقاطعة الألبان المعلبة والبودرة وإستعمال اللبن البلدى .. أما الفريق الثالث فيرى أن اللبن الموجود حاليا سواء سائب أو معلب أو بودرة لا يمت بصلة للالبان التى كانت موجودة على عهد أجدادنا ولا تحوى أى قيمة بل تزيد أضرارها عن منافعها وبالتالى يحذر من تناول جميع الألبان ويوصى بمقاطعتها تماما .

الجبن ومنتجات الألبان وفترات الصلاحية
الجبن ومنتجات الألبان وفترات الصلاحية
فبالتالى إن أتبعت الفريق الأول فأنتقى المعلبات ذات فترات الصلاحية القليلة كأسبوع أو أسبوعين على الأكثر وهى متوفرة بالأسواق . فليس من المنطقى أيا كانت الطرق المستخدمة فى المعالجة والحفظ أن تدخل جوف أبنائك لبن معلب منذ 3 أو 6 شهور وتعتقد أنه يحتفظ بفوائدة وتتوقع أن ينتفعوه منه .
فاللبن الطبيعى لا يتحمل أكثر من يوم أو يومين خارج الثلاجة .

أما الفريق الثانى فتحرى عن مصدر اللبن لتضمن سلامته وأغلية جيدا والقاعدة كلما فاحت رائحة الدهون من اللبن أثناء غليانة كان طبيعيا أكثر وخاليا من الأضافات كما تعتبر القشرة الدسمة التى تتكون على وجهه فى اليوم التالى مؤشرا لمدى جودته .

أما أذا أتبعت الفريق الثالث وأمتنعت عن كلية الألبان فأستعض بالبدائل من الحبوب والخضراوات وتعلم صناعه لبن الأرز ( كوب الأرز البنى الذى يحوى كالسيوم أكثر من كوب اللبن ) ولبن الصويا ( غير المعالج بالهندسة الوراثية ).

البدائل :
أفضل أنواع الجبن هو القريش وان لم يستسيغه أباؤك فأضافة الملح والزعتر والفلفل الأخضر والطماطم يحل لك المشكلة .
  •   الجبن الذى يباع بالكيلو بشرط أن يكون مضمون المصدر وغير معبأ لتضمنى خلوه من المواد الحافظة .
  •   الزبادى هو الذى تصنعه بمنزلك ثم يليه الزبادى البلدى .
وبذلك نكون قدمنا الجبن ومنتجات الألبان وفترات الصلاحية .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. تعرف على بدائل الزبد أو الزيت
  2. تعرف على تأثير مشاعرك فى أعضاء جسمك
  3. تعرف على فوائد نبات الكراويا Caraway - New !!
  4. تعرف على مخاطر طقطقة الرقبة
  5. شاهد الفوائد الصحية للتيلو ( الزيزفون )
  6. طرق الحفاظ على صحة صوتك
  7. طرق تساعدك على إنقاص وزنك بسهولة
  8. فوائد الموز الأخضر فى إنقاص الوزن
  9. كابوس العصائر المعلبة وشبح المواد الحافظة
  10. كيف تتخلصين من الإمتلاء وماهى هى الحلول ؟
الجبن ومنتجات الألبان وفترات الصلاحية Reviewed by Nany Elsayed on الثلاثاء, يناير 05, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.