Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها



 مقادير  المكرونة بالبشاميل :

كيس مكرونة فرن (نصف كيلو) .
نصف كيلو لحم مفروم.
2 بصلة متوسطة الحجم.
نصف لتر لبن كامل الدسم.
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
5 ملاعق كبيرة دقيق.
2 كوب شوربة.
سمن أوزبد.
ملح وفلفل أسود مطحون.
2 بيضة .
 المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها
 المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها

 طريقة  المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها

  1. نضع إناء نظيف على النار ونضيف له الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل .
  2.  يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه من الأحمر إلى الداكن ثم نقلل النار ونقلب حتى يخرج ماؤه ثم يتشربها .
  3. يضاف الملح والفلفل الأسود حتى يتبل العصاج.
  4. لتحضير البشاميل يضاف اللبن إلى الشوربة ويغلى .
  5. فى إناء آخر نظيف يوضع السمن على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يصفر لونه ثم نضيف خليط اللبن بالشوربة مع التقليب السريع حتى لا يتكتل الدقيق ثم نقلل النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ثم يترك ليبرد وتضاف البيضتان المخفوقتان المضاف لهما الملح والفلفل.
  6. يقلب البشاميل جيدا .
  7. نحضر صينية نظيفة ونضع فيها بعض البشاميل .
  8. يوضع البشاميل على المكرونة وتقلب جيدا .
  9. يوضع نصف كمية المكرونة فى الصينية وتوزع جيدا  .
  10. يضاف اللحم العصاج على المكرونة.
  11. تضاف باقى كمية المكرونة ثم يصب على الوجه باقى كمية البشاميل بحيث يغطى الوجه تماما.
  12. توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة وبعد أن تتحمر من تحت والجوانب توضع تحت الشواية لتحمر وجهها.
  13. تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.
 المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها
 المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها
وبذلك نكون قدمنا  المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها 
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. طريقة عمل شوربة البطاطس
  2. طريقة عمل طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
  3. طريقة عمل كروكيت البطاطس
  4. طريقة عمل أرز الصيادية بالطريقة المصرية - New !!
  5. طريقة عمل الستيك المشوى بالخضار
  6. طريقة عمل السلطة اليونانية بالفديو
  7. طريقة عمل السمك السنجارى بالجمبرى
  8. طريقة عمل السمك السنجارى بالطريقة المصرية
  9. طريقة عمل القرنبيط بطريقة مختلفة - New !!
المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها Reviewed by Nany Elsayed on الخميس, فبراير 04, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.