Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

خطوات عمل الكنافة بالقشدة


 مقادير الكنافة بالقشدة:

1 كيلو كنافة.
2 كيلو قشدة.
8/1 كجم من السمن أو الزبد.
5 كوب من السكر.
2 كوب من الماء.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
2/1 كوب ماء زهر.

خطوات عمل الكنافة بالقشدة
خطوات عمل الكنافة بالقشدة

 طريقة الكنافة بالقشدة

  1. نحضر إناء نظيف على النار ونضع فيه الزبد أو السمن حتى تسيح.
  2.  نضع شعيرات الكنافة فى وعاء على نار هادئة .
  3. يرش السمن فوق شعيرات الكنافة وتفكك الكنافة بأصابع اليد من بعضها البعض إلى أن تشرب الشعيرات بالسمن أثناء تحريكها على النار الهادئة.
  4. ترفع الكنافة من على النار .
  5. نحضر صينية حافتها لا تزيد عن 2 سم وتدهن من الداخل بالسمن.
  6. توضع الكنافة فى الصينية المدهونة بالسمن ثم توضع الصينية فوق نار هادئة وتدور فوقها دائريا حتى يحمر لون شعيرات الكنافة من أسفل الصينية.
  7. ترفع الصينية من على النار أو تخرج من الفرن لتبرد قليلا ثم تغطى بطبقة متساوية من القشدة
  8. نفرش قليل من شعيرات الكنافة المتبقية فوق طبقة القشدة ثم تقلب الصينية بإحتراس وندخلها الفرن مرة أخرى
  9. يتم عما الشراب وذلك بإذابة السكر فى كمية الماء وتوضع على النار حتى يصبح الخليط غليظ القوام وقبل أن يحمر وجهه نضيف عصير الليمون ويترك حتى يبرد ثم يضاف ماء الزهر.
  10. تسقى الكنافة بعد خروجها من الفرن مباشرة أى وهى ساخنة ولكن الشربات يكون بارد تماما ثم تقطع وتقدم ساخنة.
وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل الكنافة بالقشدة.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى 
  1. كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
  2. البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
  3. البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
  4. خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
  5. خطوات عمل أصابع الست بالطريقة السورية
  6. خطوات عمل البسكويت السادة
  7. خطوات عمل البسكويت بالبرتقال
  8. خطوات عمل السابليه خطوه بخطوه
  9. خطوات عمل بسكويت البوريو
  10. خطوات عمل بسكويت القرفة
خطوات عمل الكنافة بالقشدة Reviewed by Nany Elsayed on الجمعة, مارس 18, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.