Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة


 مقادير جاتوه الشاى

2/1 1 كوب دقيق.
2 مكعب زبدة.
1 بيضة.
ذرة ملح.
2 ملعقة خميرة جافة.
الخميرة:
(ملعقة صغيرة سكر _2/1 كوب لبن_2/1 كوب دقيق)
للحشو والتجميل:
(ملعقة طعام زبد _4 ملاعق سكر بنى _3/1 كوب زيت _قشر برتقالة مبشور _2/1 كوب سكر بودرة_4/1 كوب لوز مفروم).
طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة
طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة

 طريقةجاتوه الشاى

  1. تمزج الخميرة مع اللبن الدافئ ونصف الملعقة الصغيرة من السكر ونصف كوب الدقيق ثم تترك جانبا حتى تخمر مدة نصف ساعة .
  2.  يخلط الملح مع الدقيق ثم يضاف إلى مزيج الخميرة مع الزبد السائلة والبيضة المخفوقة
  3. يخلط المزيج جيدا ثم تعجن العجينة على لوح من الخشب مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق للعجن
  4. توضع العجينة فى كيس نايلون كبير مدهون بالزبد ثم يربط الكيس من غير أن يضغط على العجينة ويترك الكيس فى مكان دافئ حتى تصبح العجينة ضعف حجمها ثم تفرد على لوح مرشوش بالدقيق .
  5. تدهن العجينة المرقوقة بالزبد السايح ثم ترش بالسكر البنى والزبيب ويرش البرتقال ثم تلف كما يلف السويسرول وتلصق اطراف العجينة بعضها ببعض على شكل دائرة .
  6. توضع الحلقة على صينيةمدهونة بالزبد وتفتح فيها فتحات من الاجناب بواسطة مقص 
  7. تغطى العجينة بكيس نايلون مدهون وتترك فى مكان دافئ حتى ترتفع العجينة مرة اخرى مدة نصف ساعة.
  8. يرفع الكيس النايلون وتخبز فى فرن ساخن فى الرف العلوى من الفرن مدة نصف ساعة أو حتى النضج.
  9. يذاب سكر البودرة فى قليل من الماء البارد حتى يصير كالعسل ثم يصب فوق الكعكة الناضجة وتجمل باللوز المفروم وتقدم باردة بجانب الشاى.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. خطوات عمل جاتوه الملاك
  2. خطوات عمل صنية الجلاش بالشربات
  3. خطوات عمل كريمة البرتقال
  4. خطوات ومقادير بسكويت الشوفان
  5. طريقة تحضير المعمول بالجوز
  6. طريقة عمل الجاتوه الإسفنجى بالشيكولاتة
  7. طريقة عمل البسبوسة بماء الورد
  8. طريقة عمل البسكويت بالزبيب
  9. طريقة عمل التغليفة البيضاء
  10. طريقة عمل الجلاش الأرجنتينى بالخطوات

طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة Reviewed by Nany Elsayed on الأربعاء, مارس 23, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.