كرات الكفتة المشوية بالبصل
مقادير كرات الكفتة
2 كيلو لحم مفروم.
فنجان زيت ذرة.
فنجان نعناع طازج مقطع قطع صغيرة.
فنجان عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود مطحون.
2 ملعقة كبيرة بهارات.
4 فصوص ثوم مفروم.
3 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
طماطم مقطعة قطع صغيرة.
بصل مقطع قطع صغيرة.
فنجان زيت ذرة.
فنجان نعناع طازج مقطع قطع صغيرة.
فنجان عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود مطحون.
2 ملعقة كبيرة بهارات.
4 فصوص ثوم مفروم.
3 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
طماطم مقطعة قطع صغيرة.
بصل مقطع قطع صغيرة.
![]() |
كرات الكفتة المشوية بالبصل |
طريقة كرات الكفتة
- نحضر وعاء نظيف ونضع فيه اللحمة المفرومة والملح والفلفل والبهارات.
- نضيف الثوم المفروم والنعناع وعصير الليمون.
- نضيف البصل المبشور والزيت ونقلب الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نشكل اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة الحجم.
- نحضر أسياخ الشواء ونغسلها جيدا وننشفها بورق المطبخ أو فوطة مطبخ نظيفة.
- نضع كرات اللحم المفروم فى أسياخ الشواء بالتبادل مع البصل والطماطم.
- بعد ذلك نشوى الكفتة على الفحم أو فى الفرن.
- وبعد تمام النضج نخرجها من الفرن .
- تقدم الكفتة ساخنة بعد وضعها فى طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس.
- وتقدم مع الأرز أو المكرونة والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
وبذلك نكون قدمنا كرات الكفتة المشوية بالبصل .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
كرات الكفتة المشوية بالبصل
Reviewed by Nany Elsayed
on
الأربعاء, مارس 16, 2016
Rating:

ليست هناك تعليقات: