Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

طريقة وخطوات عمل حلوى القرع العسلى


حلوى القرع العسلى:

مقادير  الصلصة البيضاء:

•    (2 كوب لبن _2 ملعقة كبيرة سمن _2 ملعقة كبيرة دقيق _سكر للتحلية _2 بيضة _فانيليا أو ماء زهر أو ماء ورد).
مقادير الحشو:
•    (3 ملاعق كبيرة جوزهند مبشور _3 ملاعق كبيرة زبيب _2 ملعقة كبيرة سكر _ماء ورد).
مقادير القرع:
•    1 كيلو قرع عسلى.
•    2/1 كيلو سكر.
•    1 كوب ماء.
•    1 ملعقة بقسماط ناعم.
طريقة وخطوات عمل حلوى القرع العسلى
طريقة وخطوات عمل حلوى القرع العسلى

 طريقة القرع العسلى

•    يقطع القرع بعد تقشيره إلى شرائح ثم يرش بالسكر ويضاف كوب الماء ويترك على نار هادئة حتى النضج ثم يصفى بمصفاة.
•    تعمل الصلصة بإضافة السمن إلى الدقيق مع التقليب ثم يرفع الإناء على نار هخادئة مع استمرار التقليب حتى يصفر لون الدقيق.
•    يذاب السكر فى اللبن ويصب على الدقيق ثم يرفع الخليط كله على النار حتى يغلظ القوام ويترك يبرد قليلا ثم يضاف البيض المخفوق والفانيليا ويقلب الخليط جيدا.
•    تخلط مقادير الحشو مع بعضها جيدا ثم تضاف للقرع وكذلك نصف مقدار الصلصة البيضاء مع التقليب الجيد.
•    تدهن صينية الفرن بالسمن ويصب فيها خليط القرع ثم يغطى بباقى كمية الصلصة البيضاء ويرش عليه البقسماط الناعم مع قليل من الزبد .
•    توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى النضج ثم تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

وبذلك نكون قدمنا طريقة وخطوات عمل حلوى القرع العسلى
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
  2. جاتوه الموز الإيطالى وخطوات التحضير
  3. حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير
  4. حلوى الزبد بالشيكولاتة وطريقة تحضيرها
  5. خطوات تحضير جاتوه الشاى بالبرتقال
  6. خطوات عمل جاتوه الموز
  7. خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
  8. خطوات عمل الروانى بالطريقة المصرية
  9. خطوات عمل الكنافة بالقشدة
  10. خطوات عمل الميرانج وطريقة التحضير
  11. خطوات عمل بسكويت القرفة

طريقة وخطوات عمل حلوى القرع العسلى Reviewed by Nany Elsayed on الأحد, مايو 15, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.