Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

بافارواز الفانيليا وخطوات التحضير كاملة


 مقادير بافارواز الفانيليا:

•    2 كوب لبن.
•    2 ملعقة صغيرة من الكسترد البودرة.
•    10 جرام جيلاتين.
•    2/1 كوب سكر سنترفيش.
•    ورقة فانيليا.
•    2 ملعقة كبيرة ماء.
 بافارواز الفانيليا وخطوات التحضير كاملة
 بافارواز الفانيليا وخطوات التحضير كاملة

 طريقة بافارواز الفانيليا 

•    يخلط السكر مع الكسترد بودر بقليل من اللبن البارد.
•    يغلى باقى اللبن ويصب على الخليط السابق بالتدريج مع التقليب بمضرب سلك.
•    يوضع الخليط على النار مع استمرار التقليب بالمضرب السلك حتى يغلى ثم يرفع من على النار.
•    ينقع الجيلاتين فى الماء مدة ساعة ثم يذاب على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف وهو ساخن إلى الخليط السابق بعد رفعه من على النار مباشرة .
•    تضاف الفانيليا ويقلب البافارواز المتكون لدينا من حين لآخر حتى يصير دافئا .
•    يبلل قالب الماسية بالماء البارد ثم يصب فيه الخليط ويوضع بالثلاجة حتى يجمد .
•    وعند التقديم يغمر القالب فى ماء دافئ لمدة ثوانى ثم يقلب فى طبق التقديم المسطح ويجمل بالكريز.

وبذلك نكون قدمنا  بافارواز الفانيليا وخطوات التحضير كاملة
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
بافارواز الفانيليا وخطوات التحضير كاملة Reviewed by Nany Elsayed on الأحد, يونيو 19, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.