Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

حلوى المشمش وخطوات وطريقة التحضير


 مقادير حلوى المشمش:

•    500جرام مشمش.
•    200 جرام سكر.
•    25 جرام مسحوق كستر.
•    4 بيضات.
•    ليمونة.
•    فانيليا.
•    2/1 لتر لبن.
•    قطعة من الزبد فى حجم عين الجمل.
 حلوى المشمش وخطوات وطريقة التحضير
 حلوى المشمش وخطوات وطريقة التحضير

 طريقة حلوى المشمش 

•    يضرب صفار البيض جيدا فى إناء مع إضافة الفانيليا إليه.
•    يضاف كمية السكر إلى البيض المخفوق ويضرب جيدا حتى يكون على شكل كريمة.
•    يضاف مسحوق الكستر بعد ذلك ويقلب فى الخليط جيدا ثم يضاف اللبن دافئا بالتدريج.
•    يوضع الإناء على النار مع التقليب المستمر إلى أن يصل إلى درجة الغليان.
•    يرفع الإناء من على النار وتصب الكريمة فى قالب ويترك حتى يبرد مع التقليب المستمر حتى لاتتكون قشرة على السطح.
•    يتم تخليص المشمش من النوى ويصفى فى إناء مع ملعقة من السكر وقليل من الماء وقليل من عصير الليمون ويترك مدة 10 دقائق على نار هادئة ثم يرفع من على النار ويصفى ويمرر عبر مصفاة سلك ويترك ليبرد.
•    فى إناء آخر يضرب بياض البيض جيدا حتى يكون هشا.
•    يضاف باقى السكر إلى الفاكهة المهروسة وتقلب جيدا ويضاف إليها بياض البيض المخفوق.
•    يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبد ويوضع فى فرن درجة حرارته حوالى 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة
•    يقدم قالب المشمش مع الكريمة السابق تبريدها.

وبذلك نكون قدمنا  حلوى المشمش وخطوات وطريقة التحضير
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. طريقة عمل بسكويت اللوز
  2. طريقة عمل بسكويت بالشيكولاتة بالخطوات
  3. طريقة عمل بودنج البرتقال بالخطوات
  4. طريقة عمل تورتة الأرز الفرنسية
  5. طريقة عمل تورتة الجنة بالخطوات
  6. طريقة عمل تورتة اللوز السويسرية
  7. طريقة عمل تورته اللوز بالخطوات
  8. طريقة عمل جاتوه البرتقال بالخطوات كاملة
  9. طريقة عمل جاتوه الشاى بالخميرة
  10. طريقة عمل جاتوه الشمس بالفانيليا السائلة
  11. طريقة عمل جاتوه اللوز بالخطوات كاملة
  12. طريقة عمل حلوى البطاطا
  13. طريقة عمل حلوى التين الجاف بالخطوات
  14. طريقة عمل حلوى الزبد بالفانيليا
حلوى المشمش وخطوات وطريقة التحضير Reviewed by Nany Elsayed on الخميس, يونيو 09, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.