Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

شارلوت بالشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة


 مقاديرشارلوت بالشيكولاتة:

•    300 جرام بسكويت.
•    125 جرام شيكولاتة مكسرة.
•    2 ورقة جيلاتين.
•    4 بيضات.
•    75 جرام سكر.
•    125 جرام زبدة .
•    وللشربات 4 كوب ماء.
•    2/1 كيلو سكر.
•    3 كوب كريمة.
•    فانيليا.
 شارلوت بالشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة
 شارلوت بالشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة

 طريقة شارلوت بالشيكولاتة 

•    لعمل الشربات يذاب السكر فى الماء ويترك على النار يغلى حتى يغلظ القوام دون أن يأخذ الشربات أى لون ويترك يبرد.
•    تبطن قاع صينية الكيك بطبقة من البسكويت بعد غمسه فى الشربات بحيث يكون ظهر البسكويت للخارج.
•    تسيح الشيكولاتة فى حمام مائى وينقع الجيلاتين فى الماء البارد مدة 5 دقائق.
•    ينشل الجيلاتين من الماء ويوضع فى إناء على النار الهادئة مع التقليب حتى تصبح سائلة .
•    تضاف إليها الشيكولاتة السايحة ويتم خلطها جيدا.
•    يضرب صفار البيض مع 50 جرام من السكر حتى يصبح الخليط لونه أبيض ثم يضاف إليه خليط الشيكولاتة الذائبة وتخلط جيدا
•    تضاف الفانيليا إلى الزبد وتقلب.
•    يضاف باقى السكر إلى الشيكولاتة بالتدريج مع التحريك الخفيف.
•    يخلط الجميع ببعض بخفة وتصب فى القالب المبطن بالبسكويت ويجمل السطح بالكريمة وتحفظ فى الثلاجة 12 ساعة قبل التقديم.

وبذلك نكون قدمنا  شارلوت بالشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة 
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. طريقة عمل الجاتوه الإسفنجى بالشيكولاتة
  2. طريقة عمل بافارواز القهوة بالخطوات - New !!
  3. طريقة عمل بودنج الشيكولاتة بالخطوات
  4. طريقة عمل جاتوه الكريمة المخفوقة
  5. طريقة عمل قراطيس البسكويت المحشو
  6. طريقة عمل البسكويت السويسرى
  7. طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالخطوات
  8. طريقة عمل البسكويت بالقرفة وخطوات التحضير
  9. طريقة عمل البسكويت بدون سكر
  10. طريقة عمل البيتى فور بأسرع الطرق
  11. طريقة عمل التفاح بالفرن بالخطوات

شارلوت بالشيكولاتة وخطوات التحضير كاملة Reviewed by Nany Elsayed on الاثنين, يونيو 20, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.