Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

سوفليه الفانيليا وخطوات وطريقة التحضير


 مقادير  سوفليه الفانيليا:

•    100 جرام سكر بودرة.
•    40 جرام دقيق.
•    40 جرام زبدة.
•    4/3 كوب لبن.
•    فانيليا.
•    صفار 9 بيضات.
•    بياض 7 بيضات.
 سوفليه الفانيليا وخطوات وطريقة التحضير
 سوفليه الفانيليا وخطوات وطريقة التحضير

 طريقة سوفليه الفانيليا 

•    يصهر نصف الزبد ويضاف إليه الدقيق ويقلب الإثنان معا على النار مدة صغيرة.
•    يغلى اللبن ويضاف فور رفعه من على النار إلى الزبد والدقيق مع التقليب بشدة بمضرب سلك بعيدا عن النار.
•    يعاد الخليط على النار ويضاف إليه السكر والفانيليا ويستمر فى التقليب بالمضرب حتى يغلى الخليط.
•    يرفع من على النار ويضاف باقى الزبد وصفار البيض.
•    يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف إلى الصلصة المتكونة لدينا ويقلب فيها جيدا .
•    يدهن قالب فرن بيضاوى بالزبد ثم يرش بالسكر البودرة ويصب فيه الخليط مع مراعاة عدم ملء القالب للحافة .
•    يوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة لاتزيد عن 25 دقيقة ويقدم فور خروجه من الفرن لأنه يهبط بسرعة.

وبذلك نكون قدمنا  سوفليه الفانيليا وخطوات وطريقة التحضير
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. خطوات عمل تورتة الماركيز وطريقة التحضير
  2. خطوات عمل جاتوه الموز
  3. خطوات عمل كيكة التفاح والبلح
  4. خطوات عمل كيكة الكمثرى بالصور
  5. خطوات عمل البيتى فور بالصور
  6. خطوات عمل الروانى بالطريقة المصرية
  7. خطوات عمل الميرانج وطريقة التحضير
  8. خطوات عمل جاتوه الكاكاو بالنسكافية
  9. خطوات عمل جاتوه الملاك
  10. خطوات عمل كيك مادلين بالصور
  11. خطوات عمل وطريقة مكرون نانسى
  12. خطوات وطريقة عمل بسكويت قصر الست
  13. خطوات وطريقة عمل تورتة الشيكولاتة
  14. خطوات وطريقة عمل الحلوى النمساوية

سوفليه الفانيليا وخطوات وطريقة التحضير Reviewed by Nany Elsayed on الثلاثاء, يونيو 21, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.