Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير


مقادير شركسية الدجاج 

  •   عدد 1 دجاجة .
  •   كوب من الارز .
  •   معلقة من السمن .
  •   ملح - فلفل .
  •   بصلة .
  •   حبهان - مستكة .
شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير
شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير

 - مقادير صلصة الشركسية :

  •   ربع كيلو من الجزر .
  •   لباب رغيف افرنجى .
  •   ثوم .
  •   سمن .
  •   كسبرة ناعمة .
  •   مقدار من مرق الدجاج .
شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير
شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير

 طريقة تحضير الشركسية 

  1. ينقع  الجوز فى ماء ساخن ثم يقشر ويدق فى الهون .
  2. ينقع الخبز فى ماء ثم يعصر ويضاف الى الجوز المدقوق ثم يوضع الخليط فى اناء ثم يضاف اليه كوب من المرق الدجاج ثم يصفى فى منخل سلك .
  3. يرفع الاناء على النار ثم يدق الثوم ويضاف اليه الكسبرة وتحمر فى السمن حتى يصفر لونها ثم يضاف اليه معلقة من الجوز .

- طريقة عمل شركسية الدجاج 

  1. يقدح السمن ثم يضاف اليه المستكة ثم تشوح الدجاجة .
  2. يضاف الماء والبصلة والملح وتترك حتى تغلي ثم يضاف اليها كمية الارز المغسول حتى يغلي ثم تهدأ النار حتى ينضج .
  3. يحضر 3 اكواب من مرق الدجاج وتترك حتى تغلي ثم يضاف اليها كمية الارز المغسول حتى يغلي ثم تهدأ النار حتى ينضج.
  4.  تحمر الدجاجة ثم يوضع الارز فى طبق التقديم بحيث يكون مجوفا ويصب فيه صلصة الشركسية .
  5. ترص الدجاجة فوق الارز ويجمل الطبق بالكبد والقوانص .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عنة شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
  1. 8 أنواع من المخللات وخطوات تحضيرهم pickled
  2. أفضل طريقة لعمل البسطرمة فى المنزل Albestrmp
  3. اسباب فساد الاطعمة Corruption foods
  4. الأرز المعمر بالقشدة وخطوات التحضير the rice
  5. الأرز بالكبد والقوانص والكلاوى وخطوات التحضير the rice
  6. البيتزا بالطماطم والزيتون وخطوات التحضيرPizza
  7. الخرشوف باللحم والصنوبر وخطوات التحضير
  8. الشعرية بالطماطم وخطوات التحضير
  9. الشكشوكة المصرية وخطوات التحضير
  10. الكباب المشوى وخطوات التحضير Grilled kebabs
  11. الكبة المقلية بالطريقة السورية وخطوات التحضير
  12. الكوارع بالمستكة والحبهان وخطوات التحضير
  13. المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير
شركسية الدجاج بالأرز وجوز الهند وخطوات التحضير Reviewed by Nany Elsayed on السبت, ديسمبر 17, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.