المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير - مصر سكاي

Top Ad unit 728 × 90

أحدث المواضيع

recent

المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير


1 -  مقادير المكرونة بالجلاش

  •   نصف كيلو من المكرونة الاسباجتى .
  •   ربع كيلو من الجلاش .
  •   ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج .
  •   سمن .
  •   ملح - فلفل .
المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير
المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير

طريقة تحضير المكرونة بالجلاش

  1. تسلق المكرونة وتشطف بالماء البارد .
  2. تحضر صينية الفرن وتدهن بالسمن ثم يبطن قاع الصينية بنصف كمية الجلاش مع رشة السمنة .
  3. يوضع نصف كمية المكرونة ثم العصاج ثم باقي كمية المكرونة ويغطى السطح بباقي كمية الجلاش ويرش السمن .
  4. تقطع كمية المكرونة بالسكين الى قطع مناسبة ويضاف اليها نصف كوب من اللبن ( وقد يستغنى عنه ) وتزج فى الفرن وتترك حتى يحمر الوجه .

 2 - مقادير المكرونة بالباذنجان 

  •   نصف كيلو من المكرونة الاسباجتى .
  •   عدد 2 باذنجان مقطع .
  •   عدد 4 حبات من الطماطم مقطعة .
  •   ثوم مفرى .
  •   ملح - فلفل .
  •   زيت ذرة .
المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير
المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير

 طريقة تحضير المكرونة بالباذنجان

  1. يوضع زيت الذرة على النار ثم يشوح فيه الباذنجان حتى يحمر قليلا ثم يضاف اليه الثوم والطماطم والفلفل ويترك قليلا على النار حتى ينضج ويتسبك قليلا .
  2. تسلق المكرونة ثم تشطف وتوضع على الخليط السابق وتقلب جيدا حتى يتجانس الجميع .
  3. توضع فى طبق التقديم وتجمل بقطع البقدونس .
كما شاهدنا فى موضوع سابق باسم  المكرونة بالصلصة بالطريقة السورية وخطوات التحضير
 وبذلك نكون قدمنا موضوع عن  المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير
شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
  1. الخرشوف باللحم والصنوبر وخطوات التحضير
  2. الشعرية بالطماطم وخطوات التحضير - New !!
  3. الشكشوكة المصرية وخطوات التحضير
  4. العجة بالطريقة المصرية وخطوات التحضير
  5. الفلافل أو الطعمية بالطريقة المصرية بأنواعها وخطوات التحضير
  6. الكباب المشوى وخطوات التحضير Grilled kebabs
  7. الكوارع بالمستكة والحبهان وخطوات التحضير
  8. المكرونة بالصلصة بالطريقة السورية وخطوات التحضير - New !!
  9. خطوات عمل العدس بالعصاج بالطريقة المصرية Lentil
  10. رستو اللحم المخلى وخطوات التحضيرRosto meat
  11. صينية المكرونة بالشاميل والجبن الرومى وخطوات التحضير - New !!
  12. طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالطريقة السورية Macaroni
  13. طريقة تحضير البيض ب 6 طرق مختلفة Prepare eggs
المكرونة بالجلاش والباذنجان وخطوات التحضير Reviewed by Nany Elsayed on الخميس, ديسمبر 08, 2016 Rating: 5

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة مصر سكاي © 2015
Designed by Sweetheme

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.