طريقة عمل بيتزا مارغريتا لايت بالصور pizza margarita

طريقة عمل بيتزا مارغريتا لايت بالصور pizza margarita

 

نعلم جميعا ان البيتزا المارغريتا من الأطعمة المحببة لنا جميعا فلذلك بأمكاننا أن نتعرف على طريقة عملها بطريقة سهلة ومبسطة .

طريقة عمل بيتزا مارغريتا لايت بالصور pizza margarita 

أولا : طريقة بيتزا مارغريتا لايت

1. لتحضير الصلصة فى اناء حمى الزيت وقلى الثوم لدقيقة مع التحريك بأستمرار .
2. فى وعاء أفرغى علية الطماطم مع عصيرها وبواسطة شوكة أهرسى القطع .
3. أضيفى الطماطم مع عصيرها ففوق القدر مع الملح والاريغاونو وأتركى المزيج يغلى .
4. خففى النار وأتركى المزيد حوالى 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر .
5. لتحضير البيتزا فى وعاء الخلاط الكهربائى ( أو العجانة ) ضعى ثلاثة أرباع كوب من الماء .
6. أضيفى الدقيق تدريجيا مع الخليط بأستمرار حتى تتجانس المكونات .
7. ضعى الخميرة والزيت والملح وأعجينهم لمدة دقائق للحصول على عجينة متماسكة .
8. ضعى العجينة فى وعاء ورشى عليها رذاذ الطبخ ثم غطى الوعاء فى كيس بلاستيكى وأدخليها الى الثلاجة لمدة 24 ساعة .
9. أخرجى العجينة من الثلاجة وأتركيها مغلفة لمدة ساعة أو حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة .
10. مدى العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرى دون صنع حافة لها .
11. رشى دقيق الذرة الأصفر على وجه البيتزا ثم بأصابعك حاولى صنع حافة للبيتزا .
12. غطى العجينة بكيس بلاستيكى وأتركيها جانبا لبعض من الوقت .
13. حمى الفرن على درجة حرار 220 درجة مئوية .
14. حميى صينية البيتزا أو صينية فرن عادية دائرية 30 دقيقة قبل وضع العجينة .
15. أزيلى الكيس البلاستيكى ورشى مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح على العجينة .
16. وزعى صلصة البيتزا على العجينة مع ترك مسافة سنتيمتر واحدا فارغا .
17. وزعى شرائح الجبن على الوجه .
18. ضعى العجينة فى الصينية واخبزيها لمده 11 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
19. قطعى البيتزا الى 10 قطع وزينيها بالريحان ثم قومى بتقديمها ساخنة .

 تابعوا المزيد من الموضوعات المتعلقة بالمطبخ على مصر سكاى

1. شاهد طريقة عمل خبز الهوت دوج - New !!
2. طريقة عمل أصابع التمر المقلية المغربية
3. طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج
4. طريقة عمل التيراميسو بالصور - New !!
5. طريقة عمل الخضروات المهروسة بالشوفان oaty
6. طريقة عمل السويسرول دايت
7. طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادى - New !!
8. طريقة عمل شوربة المكرونة والخضار
9. طريقة عمل صب القفشة الكويتية
10. طريقة عمل صنية الكنافة بالنوتيلا
11. طريقه عمل الكلوب سيندوتش