مقادير عمل طاجن الكوسة المتبلة :
• كيلو كوسة مقطعة مكعبات .
• 3 وحدات طماطم مقطعة مكعبات.
• نصف كيلو جبنة شيدر مبشور.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ريحان.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 3 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح والأفضل يكون بصل أخضر.
• ربع كوب زيت نباتى.
• 2 كوب ماء.
• كوب أرز بسمتى.
![]() |
طريقة عمل طاجن الكوسة المتبلة |
طريقة عمل طاجن الكوسة المتبلة
• نضع حلة على النار ونخلط فيها الأرز والماء ونتركهم يغلوا.
• نخفض الحرارة ونغطى الحلة ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز.
• نضع مقلاة على النار ونضع فيها الزيت ونضيف لها الكوسة والبصل الأخضر والثوم ونقلب لمدة خمس دقائق .
• نضيف بودرة الثوم والريحان والبابريكا والزعتر.
• نخلط الأرز المطبوخ والطماطم والجبن .
• نضيف المكونات كلها إلى الطاجن المدهون بالزيت ونرش الجبن المبشور على الوش.
• نسخن الفرن مسبقا ثم نضع فيها الطاجن ليخبز لمدة 25 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل طاجن الكوسة المتبلة .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى- طريقة تحضير سلطة نسواز الفرنسية
- طريقة سهلة لعمل البط بالعنب الأخضر
- طريقة سهلة لكيفية عمل الكب كيك بالصور
- طريقة عمل الدجاج المشوى على الطريقة الهندية بالفديو - New !!
- طريقة عمل السمك الماكريل المشوى Grilled mackerel fish
- طريقة عمل بيتزا الحواوشى - New !!
- طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالفجل الأحمر
- طريقة عمل سلطة البرغل بالفلفل الأخضر burghul salad
- طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان
- طريقة عمل سلطة اللوبيا على بالوصفة المصرية
0 تعليقات