مقادير عمل بيتزا الحواوشى :
• كيلو حم بقرى مفروم .
• 2 بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 4 فصوص ثوم مدقوق.
• 4 ملعق معجون طماطم.
• ملعقة كبيرة بهارات لحم.
• صنوبر محمر.
• زبادى .
• عصير ليمون.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل وشطة.
• عجينة بيتزا.
 |
| طريقة عمل بيتزا الحواوشى |
طريقة عمل بيتزا الحواوشى:
• نحضر إناء مغسول ونظيف ونضعه على النار ونضع فيه الزيتثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يصفر لونه.
• ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم نضيف اللحم ونستمر فى التقليب ثم نضيف الملح والبهارات والشطة ونقلب لمدة 4 دقائق .
• نخفض النار ونترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج اللحم.
• نفرد عجينة البيتزا التى سبق وجهزناها على سطح أملس نظيف بإستخدام النشابة وممكن أن نشترى عجينة البيتزا جاهزة ومفرودة .
• نحضر صينية الفرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونضع فيها العجينة .
• ندهن العجينة بمعجون الطماطم ثم نضيف لها اللحم المفروم الناضج .
• ندخل الصينية فى فرن عالى الحرارة لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون الأطراف ذهبى اللون ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد.
• نمزج الزبادى مع الملح والفلفل وعصير الليمون ونضربهم جيدا ثم نضعهم بشكل متقطع على البيتزا ونضيف عليهم الصنوبر والبقدونس على السطح.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل بيتزا الحواوشى .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- خطوات وطريقة عمل سلطة الأنشوجة بالتونة
- خطوات وطريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
- خطوات وطريقة عمل السلطة الفرنسية
- خطوات وطريقة عمل سمك البكلاه بالبقدونس
- سلطة الباذنجان التونسية وخطوات تحضيرها
- سلطة الحمص بزيت الزيتون وخطوات تحضيرها
- سلطة الطحينة بزيت الزيتون وطريقة عملها
- سلطة الملفوف بالجبنة المبشورة والقرفة
- سلطة بابا غنوج شامى بزيت الزيتون
- شاهد طريقة عمل خبز الهوت دوج
- شاهد طريقة عمل كفتة الشوفان
0 تعليقات