مقادير عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة :
•    1 كيلو من اللحم البقرى المفروم .
•    1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح.
•    نصف كيلو لبن.
•    نصف كيلو جبن شيدر مبشور.
•    زعتر طازج مفروم.
•    4 ملاعق كبيرة دقيق
•    2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
•    4 مكعبات صغيرة زبدة.
•    فلفل أسود مطحون.
•    ملعقة صغيرة ملح.
 صينية البطاطس باللحمة المفرومة
 صينية البطاطس باللحمة المفرومة
 طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة:
•    نضع طاسة كبيرة على النار ونضع فيها اللحمة المفرومة ونضع عليها الملح والفلفل الأسود على نار متوسطة لمدة عشرة دقائق مع التقليب المستمر حتى تطهى اللحم.
•    نحضر حلة متوسطة الحجم ونضيف لها مكعبات الزبدة ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف لها البصل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح لينا بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح ثو نرفعها من على النار ونضيف الزعتر إلى المزيج ونقلبه .
•    نضيف اللبن إلى خليط البصل والدقيق ونقلب حتى يغلى مع التقليب المستمر وبعد دقيقتين نرفع الخليط من على النار ونضيف الجبن الشيدر المبشور للخليط ونقلب حتى تذوب .
•    نسخن الفرن ونحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت ونرص فيها نصف كمية البطاطس ثم نضع اللحمة المفرومة فوقها ونغطيها بكمية البطاطس الأخرى ونصب فوقها الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس ونغطى الصينية بالفويل وندخلها الفرن وذلك لمدة ساعة إلا ربع ثم نخرج الصينية ونرش الكمية الباقية من الجبن المبشور وندخلها مرة أخرى الفرن ولكن بدون غطاء حتى يحمر الوجه .
وبذلك نكون قدمنا  طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. شاهد طريقة عمل خبز الهوت دوج
  2. شاهد طريقة عمل كفتة الشوفان
  3. شاورما التونة بالزيتون والفلفل وخطوات تحضيرها
  4. صوص الباربكيو بورق اللورى وطريقة تحضيرة
  5. صينية صيادية السمك الفيليه وطريقة عملها بالخطوات
  6. طاجن الدنيس والطريقة المثلى لتحضيرة
  7. طريقة تحضير سلطة نسواز الفرنسية
  8. طريقة سهلة لعمل البط بالعنب الأخضر
  9. طريقة سهلة لكيفية عمل الكب كيك بالصور
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: