مقادير عمل بسكويت العسل الأسود :
• نصف كوب عسل أسود .
• 4 أكواب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب وربع سكر.
• 1 كوب زيت.
• نصف كوب ماء.
• 1 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة.
![]() |
خطوات عمل بسكويت العسل الأسود |
طريقة عمل بسكويت العسل الأسود:
• نحضر وعاء عميق ويكون نظيف ونضع فيه الدقيق والقرفة والسكر والملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا .
• ثم نضيف الزيت ونفركه مع الدقيق حتى يصبح على شكل حبيبات .
• ثم نضيف العسل الأسود ونستمر فى العجن باليد حتى يمتزج الخليط.
• نضيف الماء بالتدريج مع الإستمرار بالعجن باليد.
• نغطى العجين بفوطة نظيفة ونتركه لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة الغرفة حتى تتجانس مكوناته.
• نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندهن صينية مسطحة بالقليل من الزيت .
• نرش القليل من الدقيق على الطرابيز التى نفرد العجين عليها ويفرد العجين على شكل مستطيل سمكه نصف سم.
• يقطع العجين بقطاعة مستديرة متوسطة الحجم .
• ترص دوائر البسكويت فى صينية الخبز مع ترك مسافات وتدهن بالبيضة المخفوقة.
• يخبز البسكويت فى الفرن لدة ربع ساعة تقريبا ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويرص فى طبق التقديم.
وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل بسكويت العسل الأسود .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى- خطوات عمل الروزبيف أو اللحمة الباردة بالصور
- سلطة الحمص بالبنجر وخطوات تحضيرها
- سلطة الفلفل المغربية وخطوات تحضيرها
- طريقة عمل سلطة الروكفور بالمايونيز
- أسهل طريقة عمل الكاتشب فى المنزل
- أسهل طريقة لعمل السمك السنجارى Fish Singari
- أسهل طريقة لعمل السلمون المشوى بالكراميل
- أسهل طريقة لعمل سلطة الثومية
- البطاطس المحشية باللحم وطريقة تحضيرها
0 تعليقات