مقاديرعمل صينية ريش مشوية بالفرن:
  • 2 كيلو ريش غنم.
  •   نصف كوب خل أبيض.
  •   ربع كوب عصير ليمون.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  •   فنجان ىزيت زيتون.
خلطة البهارات اللازمة لشوى الريش:
  •   ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  •   ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.
  •   ملعقة صغيرة بابريكا.
  •   نصف ملعقة صغيرة شطة.
  •   ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
  •   ملعقة كبيرة كمون ناعم.
  •   ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة.
  •   ملعقة صغيرة حبهان ناعم.
  •   ملعقة صغيرة قرنفل ناعم.
  •   ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل  صينية ريش مشوية بالفرن
طريقة عمل  صينية ريش مشوية بالفرن
طريقة عمل  صينية ريش مشوية بالفرن
  1. نحضر طبق عميق ونضع فيه البهارات كلها ونقلب جيدا إلى أن تختلط البهارات جيدا.
  2.  نضع كل قطعة ريش بين ورقتين من ورق الزبدة ونطرقها عدة مرات بواسطة مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة بعض الشئ ونضعهم جانبا.
  3.  نحضر وعاء نظيف ونضع فيه زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والثوم ونقلبهم جيدا لتختلط المواد مع بعضها وبعد ذلك نضع الريش فى الخليط لمدة ساعتين أو أكثر .
  4.  بعد ذلك نأخذ كل قطعة من الريش ونضعها فى خليط البهارات لتتغطى من الجانبين بطبقة خفيفة 
  5.  نضع الريش على الشبك مع التقليب على الجانبين حتى تمام النضج.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل  صينية ريش مشوية بالفرن.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. طريقة عمل كشك السمك بالزعتر والريحان
  2. طريقة عمل كفتة التونة بالطاطس
  3. طريقة عمل كفتة السمك الفيليه بالبطاطس والمسطردة
  4. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالحمص بالفديو Maqluba
  5. طريقة مختلفة لسلطة الباذنجان المقلى
  6. طريقة وخطوات عمل التشيلى بالخضروات بالفديو
  7. طريقة وخطوات عمل السوشى بالفجل اليابانى والزنجبيل
  8. طريقة وخطوات عمل صينية السمك البورى بالبطاطس
  9. طريقة وخطوات عمل قوارب الباذنجان بالموتزاريللا
  10. طريقه وخطوات عمل سلطة الفلفل بالمودزاريللا والكرفس
  11. كباب الجمبرى بالفلفل الأحمر وخطوات تحضيرة
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: