مقادير  عمل البيتزا (على طريقة بيتزا هات)
1 كيلو دقيق.
ملعفة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة سكر.
فنجان زيت زيتون.
3 ملعقة طعام كبيرة دقيق ذرة.
فنجان لبن بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف كيس خميرة جافة.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
ماء للعجن.
 البيتزا (على طريقة بيتزا هات)
 البيتزا (على طريقة بيتزا هات)
طريقة عمل  البيتزا (على طريقة بيتزا هات)
  1. نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ويترك لمدة عشر دقائق ليتفاعل.
  2.  نخلط باقى المكونات فى إناء للعجن.
  3.  نضيف الماء والخميرة والسكر التى تركت لتخمر فوق المقادير ونعجن المقادير جيدا.
  4.  نستمر فى العجن حتى تصبح لدينا عجينة طرية ولكن لاتلتصق باليد وإذا زاد الماء على الدقيق وأصبحت العجينة طرية زيادة نرش القليل من الدقيق ونعجن حتى تضبط العجينة وإذا تكونت عجينة جافة أى زاد الدقيق نرش القليل من الماء ونعجن جيدا.
  5.  نغطى العجينة بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها فى مكان دافئ لمدة 50 دقيقة ثم بعد أن تخمر العجينة نقسمها إلى أربع كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
  6.  نترك الكور المتساوية فى الحجم لمدة 10 دقائق على الأقل قبل وضع المكونات عليها .
  7. نحضر العجين الذى فردناه ونضعه فى صوانى الخبز ثم نضع صلصة الطماطم ثم باقى المكونات مثل الفلفل الألوان والبصل والمشروم وحلقات الطماطم والزيتون والجبنة الشيدر والجبنة المودزاريللا ثم نضع الصوانى فى الفرن.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل  البيتزا (على طريقة بيتزا هات).
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. صينية البطاطس باللحمة المفرومة
  2. المشويات المشكلة وطريقة تحضيرها
  3. خطوات عمل البيتزا بالريحان
  4. خطوات عمل النجريسكو بالفراخ
  5. خطوات عمل بسكويت العسل الأسود
  6. خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
  7. خطوات عمل قراقيش الشاى بالينسون
  8. خطوات وطريقة عمل سمك فيليه بالصلصة
  9. خطوات وطريقة عمل كبة السمك بالفديو
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: