مقادير عمل عجة البيض المصرى:
10 بيضات.
نصف كوب لبن.
ملعقة صغيرة خميرة.
1 بصلة مقطعة شرائح.
فلفل أخضر مقطع شرائح.
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة.
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطع شرائح.
ملعقة كبيرة سمن.
ملح وفلفل أسود.
1 كوب جبن مبشور أى نوع.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
8 ملاعق كبيرة دقيق.
 |
| طريقة عمل عجة البيض المصرى |
طريقة عمل عجة البيض المصرى
- نحضر طبق ونضع فيه البيكينج بودر والخميرة والدقيق ونخلطهم جيدا ونضعهم جانبا.
- نحضر طبق عميق ونضع فيه البيض ونخفقه جيدا مع الحليب والملح والفلفل.
- ثم نضيف الخضروات المقطعة والزيتون للبيض ونقلاب جيدا.
- نضيف الجبن للخليط السابق ونقلب جيدا.
- وبعد ذلك نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر فى التقليب .
- نسخن الفرن ونحضر صينين وندهنها بالسمن أو الزيت .
- نسكب مكونات الخليط فى صينية الفرن ونخبزه لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.
- تقدم عجة البيض ساخنة مع السلطة الخضراء والخبز البلدى.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل عجة البيض المصرى .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- البيتزا (على طريقة بيتزا هات)
- السلمون المشوى بالكراميل - New !!
- بسكويت الينسون وطريقة تحضيره
- بيتزا مارجريتا وطريقة تحضيرها
- صدور الديك الرومى المشوية بالفرن وطريقة تحضيرها - New !!
- خطوات عمل البيتزا بالريحان
- خطوات عمل النجريسكو بالفراخ
- خطوات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
- خطوات وطريقة عمل سمك فيليه بالصلصة
- خطوات وطريقة عمل كبة السمك بالفديو
- شاهد طريقة عمل اللازانيا بالمشروم
0 تعليقات