طاجن السلمون والكرات فى الفرن

  طاجن السلمون والكرات فى الفرن

 مقاديرعمل طاجن السلمون والكرات فى الفرن:
1 كيلو كرات مقطع شرائح رفيعة  .
فنجان زيت زيتون.
نصف كيلو سمك سلمون مخلى بدون جلد.
نصف كيلو طماطم صغيرة مقطعة نصفين.
عصير ليمون.
فنجان عسل نحل.
4 ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة.

 طاجن السلمون والكرات فى الفرن

 طريقة  عمل طاجن السلمون والكرات فى الفرن

1. نحضر طبق فرن كبير ونضع فيه الكرات المقطع ونرش عليه شوية ماء.
2.  نغطى الطبق بالسلوفان ونثقبه عدة ثقوب بالشوكة.
3. نضعه على نار عالية لمدة 5 دقائق.
4. نتركه ليرتاح لمدة 5 دقائق.

 طاجن السلمون والكرات فى الفرن

 تحضير الصلصة:

1. نحضر طبق نظيف ونخلط فيه زيت الزيتون والمسطردة والعسل وعصير الليمون.
2.  نضيف الملح والفلفل للخليط.
3. نضع الطماطم فوق الكرات ونرش عليهم نصف كمية الصلصة.
4. نضع شرائح السلمون فوق الكرات ونرش عليها باقى كمية الصلصة.
5. نضع على الطبق غطاء سلوفان جديد ونثققبه عدة ثقوب بالشوكة.
6. نطهى على نار عالية لمدة 10 دقائق .
7. نتركه يرتاح قليلا قبل التقديم.

وبذلك نكون قدمنا  طاجن السلمون والكرات فى الفرن.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. السلطة بالخضار وطريقة تحضيرها
2. الطريقة الصحيحة للحفاظ على الخضروات
3. تعريفات هامة تهم كل ست بيت فى المطبخ
4. طريقة عمل أوراك الدجاج المشوية
5. طريقة عمل طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
6. طريقة عمل كروكيت البطاطس
7. طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
8. طريقة عمل الستيك المشوى بالخضار
9. طريقة عمل السلطة اليونانية بالفديو