مقاديرعمل البان كيك البطاطس:
1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم .
4 بيضة مخفوقة.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة روز مارى مجفف.
عصير ليمون.
فنجان زيت نباتى.
ملح وفلفل أسود.
كوب دقيق.
2 بصلة متوسطة الحجم.
 |
| بان كيك البطاطس |
- تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتبشرونحضر طبق عميق ونضع فيه البطاطس مع البصل والبيض .والدقيق والروزمارى والبيكنج بودر والملح والفلفل وعصير الليمون.
- نحضر مقلاة نظيفة ونضع فيها الزيت ونضعه على نار متوسطة.
- نغرف حوالى 3 ملعقة كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
- تطهى لمدة من4_5 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
- نحضر طبق ونضع عليه ورق المطبخ ويصفى عليه البان كيك.
- نكرر نفس العملية مع باقى المقدار.
- نرصها فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس والكزبرة الخضراء.
 |
| بان كيك البطاطس |
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الخضار السويته مع الدجاج فى الفرن
- السلطة بالخضار وطريقة تحضيرها
- الطريقة الصحيحة للحفاظ على الخضروات
- تعريفات هامة تهم كل ست بيت فى المطبخ
- طريقة عمل أوراك الدجاج المشوية
- طريقة عمل طاجن الفول بالبسطرمة والبيض
- طريقة عمل كروكيت البطاطس
- طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
- طريقة عمل الستيك المشوى بالخضار
- طريقة عمل السلطة اليونانية بالفديو
0 تعليقات