مقاديرعمل السمك السنجارى :
- كيلو سمك بورىمغسول ومتنظف جيدا .
- بهارات سمك.
- بصل مقطع شرائح.
- زيت.
- طماطم.
- ملح وفلفل وكسبرة.
- ليمون.
- ثوم.
- فلفل أخضر.
 |
| طريقة عمل السمك السنجارى |
طريقة عمل السمك السنجارى
- نتبل السمك بالملح والفلفل والكسبرة والبهارات ونتركه لمدة ساعة .
- نرص السمك فى صينية مفروشة بشرائح البصل الرفيعةلكى لا يلتصق السمك.
- نرش السمك بقليل من الزيت على الوش ونضع الصينية فى الفرن.
- نخلط الطماطم والثوم والفلفل الأخضر والبصل ونضيف لهم الملح والفلفل.
- نضع الخليط السابق على السمك ونعصر عليه ليمونة ونتركه فى الفرن حتى ينضج ويقدم مع الأرز والسلطات.
 |
| طريقة عمل السمك السنجارى |
شاهد المزميد من الموضوعات على مصر سكاى
0 تعليقات