كفتة السمك بطريقة سهلة

  كفتة السمك بطريقة سهلة

 مقادير كفتة السمك

1 كيلو بلطى أو أى نوع آخر .
1 كوب بقسماط ناعم.
زيت للقلى.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
2 بيضة مخفوقة.
حزمة كزبرة خضراء.
فلفل أخضر حار.
4 حبات بصل أحمر مبشور.

 كفتة السمك بطريقة سهلة

 طريقة   كفتة السمك 

1. يغسل السمك جيدا من الداخل والخارج.
2.  يطهى السمك على البخار .
3. بعد الطهى يزال العظم والشوك والجلد من السمك .
4. يهرس لحم السمك بواسط الهراسة.
5. يضاف البصل المفروم والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ويخلط جي.
6.  يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.
7. تغمس كرات السمك فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط الناعم.
8. نضع إناء نظيف على النار ونضع فيه زيت وفير ويقدح .
9. نضع كرات السمك فى الزيت وتحمر جيدا حتى يصبح لونها ذهبى غامق.
10. تقدم فى طبق التقديم ساخنة وتزين بأوراق البقدونس أو الكزبرة.

 

  كفتة السمك بطريقة سهلة

وبذلك نكون قدمنا  طريقة كفتة السمك بطريقة سهلة.
شاهد تالمزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. طريقة عمل كروكيت البطاطس
2. طريقة عمل أرز الصيادية بالطريقة المصرية - New !!
3. طريقة عمل السلطة اليونانية بالفديو
4. طريقة عمل السمك السنجارى بالجمبرى
5. طريقة عمل السمك السنجارى بالطريقة المصرية
6. طريقة عمل القرنبيط بطريقة مختلفة - New !!
7. طريقة عمل الكوسة البانية - New !!
8. طريقة عمل بلح الشام فى مصر
9. طريقة عمل صينية السمك البلطى بالفرن - New !!
10. طريقة عمل عجة البيض المصرى