مقادير كفتة داوود باشا :
1 كيلو لحم مفروم .
3 بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
ملعقة كبيرة سمن.
فنجان زيت.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة.
4 كوب عصير طماطم.
بهارات متعددة .
3 بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
ملعقة كبيرة سمن.
فنجان زيت.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة.
4 كوب عصير طماطم.
بهارات متعددة .
![]() |
خطوات عمل كفتة داوود باشا |
طريقة عمل كفتة داوود باشا
- نحضر إناء عميق ونضع فيه اللحم المفروم والبصل المفروم ويقلب جيدا.
- نضيف الملح والفلفل والبهارات حتى يتبل اللحم المفروم.
- تشكل اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة الحجم.
- يوضع إناء على النار ونضع فيه السمن ثم نحمر الكفتة فيها.
- بعد التحمير ترفع الكفتة على ورق مطبخ لإمتصاص زيت التحمير.
- نحضر إناء نظيف آخر ونضع فيه زيت ونحمر فيه باقى البصل المفروم حتى يصبح لون البصل المفروم ذهبيا.
- نضيف عصير الطماطم للبصل المحمر ونقلب ثم نضيف صلصة الطماطم.
- يتبل عصير الطماطم ويترك على النار حتى يغلط قوامه.
- نضيف كرات الكفتة والقليل من الماءوتترك حتى تنضج الكفتة.
- تقدم كفتة داوود باشا ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل كفتة داوود باشا .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- خطوات عمل الخضروات البيوريه - New !!
- طاجن السى فود بالكريمة بالطريقة المصرية - New !!
- طريقة عمل الجمبرى السيشوان - New !!
- طريقة عمل شوربة البطاطس
- طريقة عمل كروكيت البطاطس
- طريقة عمل أرز الصيادية بالطريقة المصرية
- طريقة عمل السلطة اليونانية بالفديو
- طريقة عمل السمك السنجارى بالجمبرى
- طريقة عمل السمك السنجارى بالطريقة المصرية
0 تعليقات