خطوات عمل بسكويت البوريو


  مقادير بسكويت البوريو:

اثنين كوب ونصف من الدقيق.
نصف ملعقة بيكينج بودر.
2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
20 ملعقة كبيرة زبدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
3 كوب سكر.
1 كوب كاكاو خام.

مقادير الحشو:
نصف كوب سمن نباتى.
4 كوب سكر بودرة.
4 ملعق صغيرة فانيليا.
8 ملاعق كبيرة زبدة.
خطوات عمل بسكويت البوريو
خطوات عمل بسكويت البوريو

 طريقة عمل البسكويت 

  1. نحضر المضرب الكهربائى ونضع فيه البيض والسكر وتضاف الزبدة مع الإستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات.
  2.  نضع فى وعاء آخر الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح والبيكنج بودر ويقلبوا جيدا ثم يضافوا إلى الخليط السابق مع الخفق جيدا حتى تتداخل المكونات .
  3. يكور العجين إلى كور صغيرة ثم يشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها وترص فى صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تلتصق.
  4. يخبز الصاج فى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجهه.
  5. أما بالنسبة للحشو فتوضع الزبدة مع السمن النباتى والفانيليا والسكر البودرة فى العجان حتى تندمج المكونات ويوضع فى كيس حلوانى .
  6. يترك البسكويت بعد أن نخرجه من الفرن ليبرد ثم تحشى كل وحدتين بحشو الكريمة ويقدم.
خطوات عمل بسكويت البوريو
خطوات عمل بسكويت البوريو
وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل بسكويت البوريو.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. الضأن المشوى على الطريقة التركية - New !!
  2. القطايف المحشوة لحمة مفرومة
  3. الكريمة المركبة بالشيكولاته وخطوات تحضيرها - New !!
  4. الكريمة بالفاكهة وخطوات التحضير - New !!
  5. المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها
  6. تعرف على خطوات عمل دجاج كوردون بلو
  7. خطوات عمل البان كيك البطاطس
  8. سلطة البطاطس بالمسطردة والمايونيز
  9. طاجن السلمون والكرات فى الفرن
  10. طريقة عمل فطر المشروم المحشى
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات