مقادير الكنافة المحشوة:
1 كيلو كنافة.
1 كوب سمن.
فنجان قشدة أو زبدة.
زبيب ومكسرات مفرومة.
مقادير الشربات:
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
عصير ليمونة.
1 كوب سمن.
فنجان قشدة أو زبدة.
زبيب ومكسرات مفرومة.
مقادير الشربات:
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
عصير ليمونة.
 |
| طريقة عمل الكنافة المحشوة بالمكسرات |
طريقة الكنافة المحشوة
- نقوم أولا بعمل الشربات وذلك بإذابة السكر فى الماء ووضعه على النار حتى الغليان وحتى يغلظ قوامه ثم نضيف عصير الليمونة ويترك جانبا.
- نجهز الكنافة وذلك بتاقطيعها باليد قطع صغيرة ثم ترش بقليل من السمن المقدوح .
- يفرش نصف كمية الكنافة فى صينية مهونة بالسمن أو الزبد.
- ثم يوضع الحشو المرغوب فوق طبقة الكنافة الأولى.
- يغطى الحشو بباقى كمية الكنافة التى تم تقطيعها.
- توضع صينية الكنافة فى الفرن الحار حتى يحمر وجهها ثم تقلب على الوجه الآخر وتدخل الفرن مرة ثانية حتى يحمر الوجه الآخر أيضا.
- تسقى الصينية بالشراب البارد وهى ساخنة فور خروجها من الفرن وتقطع وتقدم.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الفطيرة الإسفنجية باللبن وطريقة تحضيرها - New !!
- القطائف المحشوة وطريقة تحضيرها - New !!
- القطايف المحشوة لحمة مفرومة
- الكريمة المركبة بالشيكولاته وخطوات تحضيرها
- الكريمة بالفاكهة وخطوات التحضير
- خطوات عمل تورتة الجيلى بالفواكه
- طريقة عمل الفطيرة البسيطة بالتفاح - New !!
- كريم الكراميل بقشور البرتقال
- كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
- البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
- البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
0 تعليقات