كفتة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها

 كفتة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها

 مقاديركفتة الدجاج

1 كيلو أوراك دجاج.
بهارات دجاج.
فلفل أسود مطحون.
ملح.
بقسماط ناعم.
حزمة بقدونس مفرومة.
3 بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
بطاطس.

 كفتة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها

طريقة كفتة الدجاج

1. تغسل أوراك الدجاج جيدا وتنشف بورق المطبخ.
2.  نخلى أوراك الدجاج من اللحم ونحضر المفرمة الكهربائية ونفرم فيها الدجاج ثم نضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين.
3. نخرج الدجاج المفروم من الثلاجة ثم نضيف له البصل المفروم والبقدونس المفروم والبقسماط الناعم والملح والفلفل وبهارات الدجاج.
4. نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضعها فى الفريزر لمدة ساعة.
5. نخرج الخليط من الفريزر ثم نضعه فى الأعواد الخشبية ونضغط عليه جيدا .
6. نسخن الشواية جيدا ونضع عليها الأعواد الخشبية ونفلبها على النار حتى تشوى.
7. نحضر البطاطس الكورنيه وذلك بتقشير البطاطس وسلقها ثم تسوى مع الزبد والثوم.
8. تقدم الكفتة ساخنة فى طبق التقديم المزين بالبقدونس مع البطاطس الكورنيه.

 كفتة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها

وبذلك نكون قدمنا  كفتة الدجاج المشوية وخطوات تحضيرها.

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. البط المشوى وخطوات تحضيره بالخلطة المصرية
2. الجمبرى المشوى بصوص الصويا
3. الضأن المشوى على الطريقة التركية
4. المكرونة بالبشاميل وخطوات تحضيرها
5. بسكويت الجبنة والكارى بالخطوات
6. تعرف على خطوات عمل دجاج كوردون بلو
7. خطوات عمل البان كيك البطاطس
8. سلطة البطاطس بالمسطردة والمايونيز
9. طاجن السلمون والكرات فى الفرن
10. طريقة عمل الباتيه بالجبنة

left-sidebar