مقادير جاتوه الملاك بالقرفة:
2/1 1 من السكر الناعم.
1 كوب دقيق.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
بياض 10 بيضات.
1 ملعقة صغيرة مسحوق الترتار.
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة قرفة.
2/1 ملعقة قرنفل ناعمة.
1 كوب دقيق.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
بياض 10 بيضات.
1 ملعقة صغيرة مسحوق الترتار.
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة قرفة.
2/1 ملعقة قرنفل ناعمة.
![]() |
جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير |
طريقةجاتوه الملاك بالقرفة
- ينخل الدقيق ثم ينخل مرة أخرى بعد إضافة نصف كوب من السكر والملح والقرفة والقرنفل المطحون.
- نفصل بياض البيض عن الصفار ثم نقوم بخفق بياض البيض ويضاف إليه مسحوق التارتار ونستمر فى الخفق حتى يجمد قليلا .
- يضاف كوب من السكر قليلا قليلا إلى بياض البيض مع استمرار الخفق.
- يضاف الدقيق والسكر إلى خليط بياض البيض مع استمرار التقليب.
- نستمر فى التقليب حتى يصبح الخليط لزجا ثم يضاف الفانيليا.
- يصب الخليط فى قالب مستدير غير مدهون.
- يوضع القالب فى الثلث الأسفل من الفرن 45 دقيقة بعد أن يحمى الفرن حتى ينضج.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- طريقة عمل حلوى الزبد بالفانيليا - New !!
- طريقة عمل فطيرة التمر المفروم - New !!
- طريقة عمل وخطوات الكنافة بالمهلبية
- طريقة وخطوات عمل كريمة البندق
- طريقة وخطوات عمل كيك الرخام
- طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل
- طريقة وخطوات عمل الكريمة الفرنسية
- طريقة وخطوات عمل حشو الكاسترد
- فطيرة الذرة والمقادير اللازمة لتحضيرها - New !!
- كعكة المشمش وخطوات تحضيرها
0 تعليقات