مقادير جاتوه الزبيب
4/1 2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة باكنج بودر.
ذرة ملح.
3/1 كوب كاكاو.
3/2 كوب زيت نباتى.
2/1 كوب لبن.
4/3 1 كوب من السكر.
بياض أربع بيضات.
2/1 ملعقة صغيرة كريم تارتار.
4/3 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة باكنج بودر.
ذرة ملح.
3/1 كوب كاكاو.
3/2 كوب زيت نباتى.
2/1 كوب لبن.
4/3 1 كوب من السكر.
بياض أربع بيضات.
2/1 ملعقة صغيرة كريم تارتار.
4/3 كوب ماء.
 |
| جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره |
طريقة جاتوه الزبيب
- نحضر وعاء نظيف ونخلط فيه الدقيق والباكنج بودر والملح والكاكاوويقلب الخليط جيدا.
- نحضر وعاء نظيف آخر ونضع فيه الزيت والماء واللبن ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح المزيج لزجا.
- يضاف مزيج الزيت والماء واللبن إلى خليط الدقيق والباكنج بودر والملح والكاكاو ويقلب الخليط بملعقة خشبية .
- يفصل بياض البيض عن الصفار ونقوم بخفق بياض البيض مع كريم الترتار حتى يصبح جامدا.
- نضيف السكر إلى بياض البيض بالتدريج ويخفق المزيج جيدا حتى يجمد.
- يضاف بياض البيض والسكر إلى بقية المواد ويقلب بمعلقة خشبية.
- يصب الخليط بالقالب أو الصينية المعدة لذلك ويدخل فى فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
- الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره
- الفطير المشبك وخطوات تحضيره كاملة - New !!
- المعمول بالتمر وخطوات تحضيره
- بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
- جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير - New !!
- حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير - New !!
- حلوى الزبد بالشيكولاتة وطريقة تحضيرها
- خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
0 تعليقات