مقادير الجاتوه الإسفنجى:
1 كوب دقيق.
1 كوب سكر بودرة.
1 ملعقة صغبرة قشر ليمون مبشور.
6 بيضات.
4/1 كوب ماء مغلى.
ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقة كبير باكنج بودر.
ذرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب سكر بودرة.
1 ملعقة صغبرة قشر ليمون مبشور.
6 بيضات.
4/1 كوب ماء مغلى.
ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقة كبير باكنج بودر.
ذرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
![]() |
الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره |
طريقة الجاتوه الإسفنجى
- نقوم بخلط اليمون المبشور مع السكر.
- يخفق صفار البيض والفانيليا حتى يصبح هشا جدا ثم يضاف السكر ومبشور الليمون بالتدريج مع استمرار الخفق.
- نضيف الماء المغلى إلى المزيج ويترك جانبا حتى يبرد ثم يضاف إليه عصير الليمون.
- يضاف الملح والباكنج بودر إلى الدقيق المنخول.
- يضاف خليط الدقيق إلى صفار البيض بعد أن يبرد ويقلب باليد جيدا.
- يخفق بياض البيض جيدا حتى يجمد ثم يضاف إلى مزيج صفار البيض ويحرك بخفة حتى تمتزج المواد تماما.
- يصب المزيج فى قالب فرن غير مدهون.
- يوضع القالب فى الفرن المحمى لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- طريقة عمل القرص بالعجوة والشمر
- طريقة عمل الكريم كراميل
- طريقة عمل الكنافة المحشوة بالمكسرات
- طريقة عمل الكيك بدقيق الذرة
- طريقة عمل حلوى الزبد بالفانيليا - New !!
- طريقة عمل فطيرة التمر المفروم - New !!
- طريقة عمل وخطوات الكنافة بالمهلبية
- طريقة وخطوات عمل كريمة البندق
- طريقة وخطوات عمل كيك الرخام
- طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل
0 تعليقات