الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره

 الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره

 مقادير الجاتوه الإسفنجى:

1 كوب دقيق.
1 كوب سكر بودرة.
1 ملعقة صغبرة قشر ليمون مبشور.
6 بيضات.
4/1 كوب ماء مغلى.
ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقة كبير باكنج بودر.
ذرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.

الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره

 طريقة الجاتوه الإسفنجى 

1. نقوم بخلط اليمون المبشور مع السكر.
2.  يخفق صفار البيض والفانيليا حتى يصبح هشا جدا ثم يضاف السكر ومبشور الليمون بالتدريج مع استمرار الخفق.
3. نضيف الماء المغلى إلى المزيج ويترك جانبا حتى يبرد ثم يضاف إليه عصير الليمون.
4. يضاف الملح والباكنج بودر إلى الدقيق المنخول.
5. يضاف خليط الدقيق إلى صفار البيض بعد أن يبرد ويقلب باليد جيدا.
6. يخفق بياض البيض جيدا حتى يجمد ثم يضاف إلى مزيج صفار البيض ويحرك بخفة حتى تمتزج المواد تماما.
7. يصب المزيج فى قالب فرن غير مدهون.
8. يوضع القالب فى الفرن المحمى لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

وبذلك نكون قدمنا الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. طريقة عمل القرص بالعجوة والشمر
2. طريقة عمل الكريم كراميل
3. طريقة عمل الكنافة المحشوة بالمكسرات
4. طريقة عمل الكيك بدقيق الذرة
5. طريقة عمل حلوى الزبد بالفانيليا - New !!
6. طريقة عمل فطيرة التمر المفروم - New !!
7. طريقة عمل وخطوات الكنافة بالمهلبية
8. طريقة وخطوات عمل كريمة البندق
9. طريقة وخطوات عمل كيك الرخام
10. طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل