مقادير الكنافة بالمهلبية:
1 كيلو كنافة.
1 كوب سمن.
1 ملعقة قشدة أو زبدة.
مقادير المهلبية:
2/1 كوب لبن.
2/1 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ماء ورد.
ورقة فانيليا.
1 كوب سمن.
1 ملعقة قشدة أو زبدة.
مقادير المهلبية:
2/1 كوب لبن.
2/1 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ماء ورد.
ورقة فانيليا.
 |
| طريقة عمل وخطوات الكنافة بالمهلبية |
طريقة عمل المهلبية:
- يذاب السكر فى اللبن ويرفع على النار حتى يغلى ثم يضاف إليه النشا المذاب فى قليل من اللبن أو الماء.
- نستمر فى التقليب ويترك يغلى بعد إضافة النشا لمدة 5 دقائق مع استمرار التقليب مع إضافة الفانيليا وماء الورد.
الطريقة:
- تقطع الكنافة باليد قطع صغيرة ثم ترش بالسمن المقدوح .
- يفرش نصف الكمية فى صينية مدهونة بالسمن ثم توضع المهلبية فوق طبقة الكنافة الأولى
- نغطى المهلبية بباقى كمية الكنافة التى تم تقطيعها.
- توضع فى الفرن الحار حتى يحمر وجهها ثم تقلب على الوجه الآخر وتدخل الفرن مرة ثانية حتى يحمر الوجه الآخر.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
- البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
- البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
- خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
- خطوات عمل أصابع الست بالطريقة السورية
- خطوات عمل البسكويت السادة
- خطوات عمل البسكويت بالبرتقال
- خطوات عمل السابليه خطوه بخطوه
- خطوات عمل الكنافة بالقشدة - New !!
0 تعليقات