مقادير حشو الكاسترد

2 كوب لبن.
صفار 6 بيضات .
3/2 كوب من السكر.
2 ملعقة كبيرة دقيق فاخر.
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
طريقة وخطوات عمل حشو الكاسترد
طريقة وخطوات عمل حشو الكاسترد

 طريقة حشو الكاسترد

  1. نحضر إناء معدنى نسخن فيه اللبن والفانيليا على نار هادئة حتى الغليان ثم يرفع من على النار
  2.  نقوم بفصل صفار البيض عن البياض ثم نقوم بخفق صفار البيض مع السكر فى إناء آخر حتى يصبح المزيج كثيفا ولونه مائلا إلى البياض.
  3. يضاف الدقيق ودقيق الذرة إلى خليط صفار البيض والسكر ويخفق المقدار جيدا حتى تزول الكتل
  4. نضيف اللبن الساخن والفانيليا إلى المزيج السابق ويخفق جيدا .
  5. نضع الإناء على النار الهادئة مع استمرار الخفق حتى يغلى لمدة دقيقة واحدة .
  6. يصب المزيج فى إناء زجاجى ويمسح وجه المزيج بطبقة رقيقة من الزبدة حتى لا تتكون قشرة على سطحه ثم يحفظ فى الثلاجة لحين استخدامه.
وبذلك نكون قدمنا طريقة وخطوات عمل حشو الكاسترد.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. كريم الكراميل بقشور البرتقال
  2. كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
  3. البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
  4. البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
  5. المعمول بالتمر وخطوات تحضيره - New !!
  6. بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره - New !!
  7. خطوات عمل كريمة سانت أوتورى
  8. خطوات عمل أصابع الست بالطريقة السورية
  9. خطوات عمل البسكويت السادة
  10. خطوات عمل البسكويت بالبرتقال
  11. خطوات عمل السابليه خطوه بخطوه
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: