طريقة عمل البسكويت المقلى


 مقادير البسكويت المقلى

2 كوب من الدقيق.
2 كوب من اللبن.
2 ملعقة صغير فانيليا سائلة.
زيت للقلى.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
4 بيضة كبيرة الحجم .
طريقة عمل البسكويت المقلى
طريقة عمل البسكويت المقلى
الخطوات
  1. نحضر وعاء عميق نظيف ونضع فيه البيض والسكر والملح ونضربهم بالمضرب الكهربائى بسرعة عالية حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات جيدا.
  2.  نضيف الدقيق واللبن والفانيليا إلى مزيج البيض مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تمتزج المكونات جيدا ويصبح المزيج ناعما وهشا وشبيه بعجين الزلابيه(متوسط السيولة).
  3. نحضر طاسة نظيفة ومتوسطة الحجم ونضع فيها كمية من الزيت ونضعها على نار متوسطة ختى يسخن الزيت جيدا.
  4. نستخدم ملعقة كما فى الزلابيه لنضع بها العجين فى الزيت ويقلب العجين بحرص حتى يصبح لونه ذهبيا .
  5. نخرج البسكويت على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
  6. يرش السكر البودرة على البسكويت ويوضع فى طبق التقديم.
طريقة عمل البسكويت المقلى
طريقة عمل البسكويت المقلى
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل البسكويت المقلى.
شاهد الموزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. تعرف على خطوات عمل دجاج كوردون بلو
  2. خطوات عمل البان كيك البطاطس
  3. سلطة البطاطس بالمسطردة والمايونيز
  4. طاجن السلمون والكرات فى الفرن
  5. طريقة عمل فطر المشروم المحشى
  6. فخذ الخروف المشوى فى الفرن
  7. كفتة السمك بطريقة سهلة
  8. أسياخ اللحم المشوى على الفحم
  9. الأرز بالخضروات والكارى وخطوات التحضير
  10. الخضار السويته مع الدجاج فى الفرن
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات