مقادير البسكويت المقلى
2 كوب من الدقيق.
2 كوب من اللبن.
2 ملعقة صغير فانيليا سائلة.
زيت للقلى.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
4 بيضة كبيرة الحجم .
2 كوب من اللبن.
2 ملعقة صغير فانيليا سائلة.
زيت للقلى.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
4 بيضة كبيرة الحجم .
 |
| طريقة عمل البسكويت المقلى |
الخطوات
- نحضر وعاء عميق نظيف ونضع فيه البيض والسكر والملح ونضربهم بالمضرب الكهربائى بسرعة عالية حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات جيدا.
- نضيف الدقيق واللبن والفانيليا إلى مزيج البيض مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تمتزج المكونات جيدا ويصبح المزيج ناعما وهشا وشبيه بعجين الزلابيه(متوسط السيولة).
- نحضر طاسة نظيفة ومتوسطة الحجم ونضع فيها كمية من الزيت ونضعها على نار متوسطة ختى يسخن الزيت جيدا.
- نستخدم ملعقة كما فى الزلابيه لنضع بها العجين فى الزيت ويقلب العجين بحرص حتى يصبح لونه ذهبيا .
- نخرج البسكويت على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
- يرش السكر البودرة على البسكويت ويوضع فى طبق التقديم.
 |
| طريقة عمل البسكويت المقلى |
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل البسكويت المقلى.
شاهد الموزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- تعرف على خطوات عمل دجاج كوردون بلو
- خطوات عمل البان كيك البطاطس
- سلطة البطاطس بالمسطردة والمايونيز
- طاجن السلمون والكرات فى الفرن
- طريقة عمل فطر المشروم المحشى
- فخذ الخروف المشوى فى الفرن
- كفتة السمك بطريقة سهلة
- أسياخ اللحم المشوى على الفحم
- الأرز بالخضروات والكارى وخطوات التحضير
- الخضار السويته مع الدجاج فى الفرن
0 تعليقات