طريقة عمل الجلاش الأرجنتينى بالخطوات

  طريقة عمل  الجلاش الأرجنتينى بالخطوات

 مقادير الجلاش الأرجنتينى:

1 كيلو دقيق.
2/1 2 كوب من الماء.
ملعقة صغيرة ملح.
150 جرام زبد.
زيت للتحمير.
500 جرام سكر.
5 كوب ماء.

طريقة عمل  الجلاش الأرجنتينى بالخطوات

طريقة  الجلاش الأرجنتينى

1. فى إناء عميق ونظيف نضع الدقيق والماء والملح ويعجن هذا الخليط جيدا ثم يترك نصف ساعة حتى يرتفع العجين.
2.  نحضر لوح خشبى ونرشه بالدقيق ونفرد عليه العجينة بواسطة النشابة حتى يصل سمك العجينة حوالى نصف سنتيمتر.
3. يوزع فوق العجينة نصف مقدار الزبد بعد تسييحه ثم تطبق بحيث تغطى الزبد وتترك فى مكان بعيد عن الحرارة لمدة ربع ساعة.
4. تكرر هذه العملية مرة أخرى مع إضافة الجزء المتبقى من الزبد وتترك أيضا ربع ساعة.
5. تفرد العجينة بعد ذلك وتقسم بالسكين إلى مربعات وتطبق على شكل منديل ثم تحمر فى الزيت المقدوح.
6. يصنع الشربات بالطريقة العادية وذلك بإذابة السكر فى الماء ووضعه على النار حتى الغليان ثم إضافة عصير نصف ليمونة ثم رفعه من على النار وإضافة القليل من ماء الورد.
7. تسقط وحدات الجلاش فى الشربات بحيث يكون أحدهم باردا والآخر ساخنا.
8. تقدم وحدات الجلاش مع الشاى.

طريقة عمل  الجلاش الأرجنتينى بالخطوات

وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل  الجلاش الأرجنتينى بالخطوات.

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. خطوات عمل بسكويت القرفة
2. خطوات عمل صنية الجلاش بالشربات
3. خطوات عمل كريمة البرتقال
4. خطوات ومقادير بسكويت الشوفان
5. طريقة عمل البسبوسة بماء الورد
6. طريقة عمل البسكويت بالزبيب
7. طريقة عمل التغليفة البيضاء - New !!
8. طريقة عمل الكريم كراميل بالفراولة
9. طريقة عمل الكريمة بالزبد
10. طريقة عمل فطيرة التفاح بالسكر
11. طريقة عمل البسكويت المقلى
12. طريقة عمل البسكويت بالقرفة والمكسرات