مقادير  القرص:

1 كيلو دقيق.
2 كوب سمن .
1 كوب لبن دافئ.
1 ملعقة كبيرة سمسم .
1 ملعقة صغيرة شمر.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة يانسون.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
قطعة خميرة فى حجم عين الجمل.
القليل من الماء الدافئ.
طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل
طريقة وخطوات عمل القرص باليانسون فى المنزل

 طريقةالقرص

  1. تعك الخميرة مع ملعقة السكر حتى تسيل تماما ثم يضاف إليها الماء الدافئ وتترك فى مكان دافئ ونغطيها حتى تخمر
  2.  نحضر إناء عميق ونظيف نضع فيه الدقيق والملح ونخلط معهم الشمر والينسون والسمسم المحمص
  3. يقدح السمن ويصب على الدقيق ويقلب حتى تهدأ حرارة السمن ثم يفرك باليد جيدا أى يبس ثم تضاف الخميرة وتعجن جيدا مع الخلط الجيد ويضاف اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة وتغطى وتترك فى مكان دافئ حتى تخمر
  4. تقطع العجينة قطعا متساوية فى الحجم وتفرد باليد وتكون متوسطة السمك 
  5. ترص القرص فى صاج غير مدهون وتغطى وتترك ليكتمل الخمر وتخبز فى فرن متوسطة الحرارة مدة لا تزيد عن نصف ساعة.
وبذلك نكون قدمنا طريقة وخطوات عمل القرص فى المنزل.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى 
  1. خطوات ومقادير بسكويت الشوفان
  2. طريقة عمل البسبوسة بماء الورد
  3. طريقة عمل البسكويت بالزبيب
  4. طريقة عمل التغليفة البيضاء - New !!
  5. طريقة عمل الجلاش الأرجنتينى بالخطوات - New !!
  6. طريقة عمل الكريم كراميل بالفراولة
  7. طريقة عمل الكريمة بالزبد
  8. طريقة عمل فطيرة التفاح بالسكر

Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: