حلوى الزبد بالشيكولاتة وخطوات تحضيرها

   حلوى الزبد بالشيكولاتة وخطوات تحضيرها

 

 مقاديرحلوى الزبد بالشيكولاتة:

3 بيضات .
100 جرام سكر بودرة.
200 جرام زبدة.
1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام أو مسحوق الشيكولاتة.

  حلوى الزبد بالشيكولاتة وخطوات تحضيرها

طريقة  حلوى الزبد بالشيكولاتة 

1. نحضر إناء نظيف ونضع فيه البيض والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائى ولكن على حمام مائى ساخن.
2.  نستمر فى الضرب حتى نحصل على مزيج سميك ونعرف ذلك عند رفع المضرب إلى أعلى يسقط المزيج منه ويترك علامة على سطح المزيج تختفى بعد ثوانى.
3. عند ذلك يرفع المزيج من على النار مع استمرار الضرب حتى يبرد
4. فى وعاء آخر نضرب الزبد حتى يصبح قوامه مثل قوام البيض والسكر المضروب.
5.  يضاف خليط البيض والسكر إلى الزبد بالتدريج مع التقليب المستمر بواسطة المضرب الكهربائى حتى يختلط الجميع خلطا جيدا.
6. نضيف الكاكاو أو مسحوق الشيكولاتة أثناء الضرب بالمضرب الكهربائى.

 وبذلك نكون قدمنا   حلوى الزبد بالشيكولاتة وخطوات تحضيرها .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. خطوات عمل أصابع الست بالطريقة السورية
2. خطوات عمل البسكويت السادة
3. خطوات عمل البسكويت بالبرتقال
4. خطوات عمل السابليه خطوه بخطوه
5. خطوات عمل الكنافة بالقشدة
6. خطوات عمل بسكويت البوريو
7. خطوات عمل بسكويت القرفة
8. خطوات عمل صنية الجلاش بالشربات
9. خطوات عمل كريمة البرتقال
10. خطوات ومقادير بسكويت الشوفان
11. طريقة تحضير المعمول بالجوز - New !!