مقادير  البغاشة:

1 كيلو دقيق.
6 بيضات.
3/5 كوب ماء.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل

 طريقة البغاشة

  1. نحضر إناء نظيف ونضع فيه الدقيق المنخول والملح ونخلطهم جيدا.
  2.  فى وعاء آخر يضرب البيض ضربا خفيفا بالشوكة.
  3. نعمل حفرة فى وسط الدقيق ثم نضع فيها البيض والماء.
  4. نعجن الخليط حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة .
  5. تقطع العجينة إلى خمس قطع ثم تكور كل قطعة وتترك 10 دقائق ثم تفرد بالنشابة(المردانة) ثم ترش ببعض من الدقيق.
  6. نضع القطع الخمس فوق بعضها ثم تفرد ليتكون منها مستدير واحد كبير .
  7. يقطع هذا المستدير بأشكال مختلفة ثم تحمر فى السمن حتى يصفر لونها ثم تنشل وتصفى على ورق المطبخ.
  8. ممكن أن تسقى قطع البغاشة بالشربات حسب الرغبة ثم تجمل بالمكسرات .

وبذلك نكون قدمنا البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. خطوات عمل البسكويت السادة - New !!
  2. خطوات عمل البسكويت بالبرتقال - New !!
  3. دجاج الناجتس وخطوات تحضيرة
  4. صينية البيض بالسجق فى الفرن
  5. طاجن السى فود بالكريمة بالطريقة المصرية
  6. طاجن لسان العصفور فى الفرن
  7. طريقة عمل أصابع الجلاش المحشو - New !!
  8. طريقة عمل الأرز البخارى - New !!
  9. طريقة عمل البسبوسة بماء الورد - New !!
  10. طريقة عمل الجمبرى السيشوان
Axact

مصر سكاي

مدونة مصر سكاي بوابة عربية شاملة للمنوعات والصور والأخبار- الصحة - الحياة الزوجية - المشاكل الحياتية - تنمية بشرية - عالم حواء - طبخ - حلويات - عالم الطفولة - مقالات تاريخية - ديكورات - صور - شعر عربى - فديوهات - أسلاميات - أسعار - شعر عربى - عالم الحيوان والكثير.

Post A Comments

0 comments: