الفطائر الإسفنجية وطريقة تحضيرها


مقادير الفطائر الإسفنجية:

2 كوب دقيق.
8 ملاعق ماء.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
4 بيضات.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب سكر.
 الفطائر الإسفنجية وطريقة تحضيرها
  الفطائر الإسفنجية وطريقة تحضيرها

 طريقة الفطائر الإسفنجية 

  1. نقوم بفصل صفار البيض ونضربه بمضرب البيض حتى يكتسب لون الليمون ثم يضاف إليه السكر بالتدريج والماء.
  2.  نحضر وعاء نظيف ونضع فيه الدقيق المنخول والملح والباكنج بودر ويضاف هذا الخليط إلى الخليط الأول مع التقليب.
  3. يضرب بياض البيض حتى يكون فى شكل رغاوى ثم يخلط بالعجينة.
  4. نحضر صاج مدهون بالزبد ونضع فيه العجينة .
  5. يخبز الصاج فى فرن متوسط الحرارةوبسرعة تنقل الفطيرة على قطعة قماش مطعمة بالسكر البودرة ويوضع فوقها طبقة رقيقة من المربى ثم تلف الفطيرة وهى ساخنة .
  6. تترك الفطيرة حتى تبرد ثم تقطع.
وبذلك نكون قدمنا  الفطائر الإسفنجية وطريقة تحضيرها .
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. خطوات عمل البسكويت بالبرتقال
  2. خطوات عمل السابليه خطوه بخطوه
  3. خطوات عمل بسكويت البوريو
  4. خطوات عمل بسكويت القرفة
  5. خطوات عمل صنية الجلاش بالشربات
  6. خطوات عمل كريمة البرتقال
  7. خطوات ومقادير بسكويت الشوفان
  8. طريقة عمل البسبوسة بماء الورد
  9. طريقة عمل البسكويت بالزبيب
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات