جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير


 مقادير جاتوه الفراولة

2 كوب دقيق.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
ذرة ملح.
2/1 كوب زبدة.
1 كوب سكر.
4 بيضات.
4/3 كوب لبن .
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
2/1 كوب سكر.
1 كوب كريز مغسول.
1 كوب كريمة مخفوقة.
4/1 كوب مربى فراولة.
جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير
 جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير

 طريقة جاتوه الفراولة

  1. تخفق الزبد بالخلاط حتى تصبح لزجة ثم يضاف إليها السكر بالتدريج ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط وأثناء الخفق يضاف صفار البيض بالتدريج ثم يخفق الجميع جيدا.
  2.  يضاف الدقيق إلى المزيج السابق بالتدريج مع تقليل سرعة الخلاط ويضاف اللبن بالتدريج بالتبادل مع الدقيق أثناء الخفق ثم تضاف الفانيليا وتقلب مع الخليط السابق.
  3. يقسم الخليط إلى قسمين متساويين ويوضع كل قسم فى صينية قطر الواحدة حوالى 25 سم ومدهونة بالزبد ومرشوشة بقليل من الدقيق.
  4. يحمى الفرن ثم توضع الصوانى مدة نصف ساعة حتى تنضج وتخرج الصوانى وتترك حتى تبرد قليلا.
  5. تقلب كل صينية على منخل سلك وتترك حتى تبرد تماما.
  6. يخفق بياض البيض جيدا حتى يجمد ثم يضاف السكر بالملعقة أثناء الخفق .
  7.  يغرس الميرانج فوق الجاتوه بالتساوى ويخبز الجاتوه مع الميرانج فى فرن حار مدة 10 دقائق
  8. يترك الجاتوه الناضج حتى يبرد تماما.
  9. توضع دائرة من الجاتوه على طبق التقديم الخاص بالجاتوه ثم يجمل الميرانج بأنصاف حبات الكريز ثم يغطى الكريز بنصف كمية الكريمة المخفوقة .
  10. توضع دائرة الجاتوه الأخرى فوق الأولى أى تغطيها ثم تدهن بها الطبقة الثانية ثم تغطى ببقية الكريمة فوق الجاتوه وتقدم فورا.
وبذلك نكون قدمنا جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. الجاتوه الإيطالى وخطوات التحضير - New !!
  2. الفطير المشبك وخطوات تحضيره كاملة
  3. المعمول بالتمر وخطوات تحضيره
  4. بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
  5. جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره
  6. جاتوه السابليه بالفراولة والمشمش - New !!
  7. جاتوه الشيكولاتة الدسمة وخطوات التحضير - New !!
  8. جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
  9. حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير
left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات