مقادير البسكويت الهولندى:
250 جرام دقيق.
150 جرام زبد.
75 جرام سكر.
ذرة ملح.
مبشور قشر ليمونتين.
صفار 2 بيضة.
150 جرام زبد.
75 جرام سكر.
ذرة ملح.
مبشور قشر ليمونتين.
صفار 2 بيضة.
 |
| طريقة وخطوات عمل البسكويت الهولندى |
طريقة البسكويت الهولندى
- يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح كالقشدة.
- ثم يضاف مبشور قشر الليمون وصفار البيض.
- ينخل الدقيق مع الملح ويضاف للمزيج السابق.
- تعجن العجينة باليد حتى تصبح ملساء.
- تشكل العجينة على هيئة اسطوانة قطرها حوالى 4 سنتيمتر تقريبا.
- تدحرج الإسطوانة على قليل من السكر ثم تحفظ فى الثلاجة حتى تجمد>
- تقطع الإسطوانة إلى شرائح سمكها 4/3 سنتيمتر تقريبا.
- توضع على صينية وتخبز فى فرن هادئ جدا لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
وبذلك نكون قدمنا طريقة وخطوات عمل البسكويت الهولندى.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الفطيرة الإسفنجية باللبن وطريقة تحضيرها
- القطائف المحشوة وطريقة تحضيرها
- الكريمة المركبة بالشيكولاته وخطوات تحضيرها
- الكريمة بالفاكهة وخطوات التحضير
- حلوى الكمثرى بالميرانج وطريقة تحضيرها
- خطوات عمل تورتة الجيلى بالفواكه
- طريقة تحضير جاتوه الشيكولاتة بالفاكهة
- طريقة عمل الفطيرة البسيطة بالتفاح
- كريم الكراميل بقشور البرتقال
- كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
- البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
- البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
0 تعليقات