مقادير الروانى:
10 بيضات.
2/1 1 كوب سكر سنترفيش.
2/1 1 كوب سميط.
3 كوب دقيق أبيض فاخر.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
فانيليا
مقادير الشربات:
(كوب سكر _كوب ماء _عصير ليمونة ).
2/1 1 كوب سكر سنترفيش.
2/1 1 كوب سميط.
3 كوب دقيق أبيض فاخر.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
فانيليا
مقادير الشربات:
(كوب سكر _كوب ماء _عصير ليمونة ).
 |
| خطوات عمل الروانى بالطريقة المصرية |
طريقةالروانى
- يضرب البيض جيدا ثم يضاف السكر ونستمر فى الضرب مع إضافة الفانيليا.
- يضاف إلى الدقيق الباكنج بودر ويخلط مع دقيق السميط.
- يضاف الدقيق إلى البعض المضروب بالسكر مع التقليب بخفة متناهية.
- يصب المزيج فى الصينية المدهونة بالسمن أو الزبد والمرشوشة بقليل من الدقيق.
- تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.
- فى هذه الأثناء يحضر الشربات وذلك بإضافة السكر إلى الماء ويوضع على النار حتى يذوب السكر تماما ويبدأ فى الغليان ثم يرفع من على النار ويضاف عصير الليمون فورا.
- بعد خروج الصيني من الفرن تسقى بالشربات الدافئ نسبيا ثم تقلب فى طبق التقديم وتجمل بمبشور جوز الهند.
شاهد المزظيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الجاتوه الإيطالى وخطوات التحضير
- الفطير المشبك وخطوات تحضيره كاملة
- المعمول بالتمر وخطوات تحضيره
- بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
- جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره
- جاتوه السابليه بالفراولة والمشمش
- جاتوه الشيكولاتة الدسمة وخطوات التحضير
- جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير
- جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
- جاتوه الموز الإيطالى وخطوات التحضير
- حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير
- حلوى الزبد بالشيكولاتة وطريقة تحضيرها
0 تعليقات