مقادير الروانى:
10 بيضات.
2/1 1 كوب سكر سنترفيش.
2/1 1 كوب سميط.
3 كوب دقيق أبيض فاخر.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
فانيليا.
2/1 1 كوب سكر سنترفيش.
2/1 1 كوب سميط.
3 كوب دقيق أبيض فاخر.
2 ملعقة صغيرة باكنج بودر.
فانيليا.
مقادير الشربات:
(كوب سكر _كوب ماء _عصير ليمونة ).
 |
| طريقة وخطوات عمل الروانى |
طريقةالروانى
- يضرب البيض جيدا ثم يضاف السكر ونستمر فى الضرب مع إضافة الفانيليا.
- يضاف إلى الدقيق الباكنج بودر ويخلط مع دقيق السميط.
- يضاف الدقيق إلى البعض المضروب بالسكر مع التقليب بخفة متناهية.
- يصب المزيج فى الصينية المدهونة بالسمن أو الزبد والمرشوشة بقليل من الدقيق.
- تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.
- فى هذه الأثناء يحضر الشربات وذلك بإضافة السكر إلى الماء ويوضع على النار حتى يذوب السكر تماما ويبدأ فى الغليان ثم يرفع من على النار ويضاف عصير الليمون فورا.
- بعد خروج الصيني من الفرن تسقى بالشربات الدافئ نسبيا ثم تقلب فى طبق التقديم وتجمل بمبشور جوز الهند.
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- الكريمة بالفاكهة وخطوات التحضير
- حلوى الكمثرى بالميرانج وطريقة تحضيرها
- خطوات عمل تورتة الجيلى بالفواكه
- طريقة تحضير جاتوه الشيكولاتة بالفاكهة
- طريقة عمل الفطيرة البسيطة بالتفاح
- كريم الكراميل بقشور البرتقال
- كعكة الأناناس بالكرملة وطريقة تحضيرها
- البغاشة وخطوات تحضيرها بالتفصيل
- البقلاوة وطريقة التحضير كاملة
- الجاتوه الإسفنجى وخطوات تحضيره
- الجاتوه الإيطالى وخطوات التحضير
0 تعليقات