طريقة عمل البسكويت السويسرى


 مقادير بسكويت سويسرى:

•    125 جرام لوز مقشر.
•    125 جرام دقيق.
•    120 جرام سكر.
•    40 جرام زبدة.
•    صفار 6 بيضات.
•    ورقة فانيليا.
•    ذرة ملح.
•    لوز مقشر مقطع شرائح للتجميل.
•    سكر حلوى.

طريقة عمل البسكويت السويسرى
طريقة عمل البسكويت السويسرى

طريقة البسكويت السويسرى

•    يقشر اللوز ويفرم وينخل بمنخل سلك ويتم صحنه مع السكر.
•    يضرب صفار البيض ويضاف للخليط السابق.
•    ينخل الدقيق ويعمل حفرة بوسطه يصب فيها الخليط السابق .
•    نضيف للخليط ذرة الملح والفانيليا والزبد .
•    يعجن الجميع باليد حتى نحصل على عجينة يابسة.
•    تترك العجينة مغطاة مدة ساعة.
•    تفرد العجينة بعد ذلك إلى سمك 2 مم تقريبا ثم تقطع دوائر.
•    يدهن سطحها بالبيض ويرش باللوز المقشر والمقطع شرائح والقليل من سكر الحلوى.
•    يخبز فى فرن حار مدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.

وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل البسكويت السويسرى
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
  1. المعمول بالتمر وخطوات تحضيره
  2. بتى فور الأناناس وخطوات التحضير بطريقة سهلة
  3. بسكويت البندق وخطوات تحضيرة كاملة
  4. بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
  5. بودنج المكسرات وخطوات التحضير
  6. تعرفى على خطوات عمل البسكويت بالعسل
  7. تعرفى على طريقة وخطوات عمل تورتة الكريز
  8. تورتة البرتقال وخطوات التحضير
  9. تورتة الشارلوت بالشكلمة وخطوات التحضير
  10. جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره
  11. جاتوه السابليه بالفراولة والمشمش

left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات