خطوات عمل كيك مادلين بالصور

 خطوات عمل كيك مادلين بالصور

 مقادير كيك مادلين :

•    8 ملاعق كبيرة دقيق.
•    8 ملاعق كبيرة زبد.
•    8 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
•    4 بيضة.
•    ملعقة صغيرة باكنج بودر.
•    ملعقة صغيرة فانيليا.
•    ذرة ملح.

خطوات عمل كيك مادلين بالصور

طريقة كيك مادلين

•    يضرب البيض جيدا مع الفانيليا .
•    يخفق الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف إلى البيض.
•    يضاف الملح والباكنج بودر إلى الدقيق وينخل الخليط ثم يضاف الدقيق إلى الخليط السابق بالتدريج مع استمرار التقليب الجيد حتى يمتزج الخليط تماما ولاتتكون كتل فيه.
•    نحضر مجموعة من قوالب الكيك الصغيرة المدهونة بالسمن جيدا بحيث تكون القوالب عميقة ويصب بها العجين.
•    تخبز فى فرن هادئ الحرارة مدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها وتنضج.
•    تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد كما يمكن تجميل وحدات الكيك بدهن الوحدات بالمربى الساخنة ثم ترش بمبشور جوز الهند
•    كما يمكن تجميلها بالكريمة أو الفواكه المسكرة وتقدم باردة.

وبذلك نكون قدمنا خطوات عمل كيك مادلين بالصور

شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى

1. خطوات وطريقة عمل الحلوى النمساوية
2. طريقة تحضير المعمول بالجوز
3. طريقة عمل الجاتوه الإسفنجى بالشيكولاتة
4. طريقة عمل التغليفة البيضاء
5. طريقة عمل الجلاش الأرجنتينى بالخطوات
6. طريقة عمل القشدة الصناعية
7. طريقة عمل الكريم كراميل بالفراولة
8. طريقة عمل الكريمة بالزبد
9. طريقة عمل بودنج الشيكولاتة بالخطوات
10. طريقة عمل جاتوه الكريمة المخفوقة
11. طريقة عمل فطيرة التفاح بالسكر