مقادير بسكويت بدون سكر:
• ملء فنجان شاى دقيق.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
• ذرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن.
• ربع فنجان شاى من اللبن.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
• ذرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن.
• ربع فنجان شاى من اللبن.
![]() |
طريقة عمل البسكويت بدون سكر |
طريقة البسكويت بدون سكر
• يوضع الدقيق بعد نخله فى إناء عميق ثم يضاف إليه مسحوق الخميرة والملح.
• تنخل عدة مرات حتى يتم خلطها.
• يضاف مقدار السمن أو الزبد.
• يمزج جيدا مع الدقيق بواسطة شوكة معدنية.
• يصب اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينة متماسكة .
• تقطع العجينة بماكينة تقطيع البسكويت على لوح مرشوش بقليل من الدقيق .
• توضع القطع على صاج مدهون متباعدة عن بعضها حتى لاتلتصق .
• يخبز فى فرن شديد الحرارة مدة 10 دقائق أو حتى يحمر لونه.
• تنخل عدة مرات حتى يتم خلطها.
• يضاف مقدار السمن أو الزبد.
• يمزج جيدا مع الدقيق بواسطة شوكة معدنية.
• يصب اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينة متماسكة .
• تقطع العجينة بماكينة تقطيع البسكويت على لوح مرشوش بقليل من الدقيق .
• توضع القطع على صاج مدهون متباعدة عن بعضها حتى لاتلتصق .
• يخبز فى فرن شديد الحرارة مدة 10 دقائق أو حتى يحمر لونه.
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل البسكويت بدون سكر
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- بتى فور الأناناس وخطوات التحضير بطريقة سهلة
- بسكويت البندق وخطوات تحضيرة كاملة
- بلح الشام بماء الزهر وطريقة تحضيره
- بودنج المكسرات وخطوات التحضير
- تعرفى على خطوات عمل البسكويت بالعسل
- تعرفى على طريقة وخطوات عمل تورتة الكريز
- تورتة البرتقال وخطوات التحضير
- تورتة الشارلوت بالشكلمة وخطوات التحضير
- جاتوه الزبيب والشيكولاتة وخطوات تحضيره
- جاتوه السابليه بالفراولة والمشمش
- جاتوه الشيكولاتة الدسمة وخطوات التحضير
- جاتوه الفراولة والميرانج وخطوات التحضير
- جاتوه الملاك بالقرفة وطريقة التحضير
- جاتوه الموز الإيطالى وخطوات التحضير
- حشو الكريمة الزائف وخطوات التحضير
0 تعليقات