مقادير بسكويت قصر الست
• 90 جرام زبدة.
• 125 جرام سكر .
• 4 ملاعق كبيرة لبن بارد.
• 125 جرام دقيق.
• بياض 5 بيضات.
• ورقة فانيليا.
• 3 ملعقة كبيرة لوز مفروم.
• 125 جرام سكر .
• 4 ملاعق كبيرة لبن بارد.
• 125 جرام دقيق.
• بياض 5 بيضات.
• ورقة فانيليا.
• 3 ملعقة كبيرة لوز مفروم.
![]() |
خطوات وطريقة عمل بسكويت قصر الست |
طريقة بسكويت قصر الست
• يسيح الزبد ببطء دون أن يسخن أى يشم النار فقط.
• ثم يضاف السكر واللبن ويقلب الخليط.
• ينخل الدقيق ويضاف ويقلب الخليط كله ثم الفانيليا مع التقليب.
• يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف إلى الخليط بالتدريج مع التقليب الخفيف.
• تقطع العجينة قطع متساوية بملعقة شاى وتوضع على مسافات متساوية ومتباعدة عن بعضها فى صاج الفرن المدهون بالزبد قليلا
• يترك فى الهواء فترة حتى تنبسط العجينة من تلقاء نفسها على سطح الصاج .
• ترش العجينة بمفروم اللوز.
• يخبز فى فرن هادئ الحرارة من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• ثم يضاف السكر واللبن ويقلب الخليط.
• ينخل الدقيق ويضاف ويقلب الخليط كله ثم الفانيليا مع التقليب.
• يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف إلى الخليط بالتدريج مع التقليب الخفيف.
• تقطع العجينة قطع متساوية بملعقة شاى وتوضع على مسافات متساوية ومتباعدة عن بعضها فى صاج الفرن المدهون بالزبد قليلا
• يترك فى الهواء فترة حتى تنبسط العجينة من تلقاء نفسها على سطح الصاج .
• ترش العجينة بمفروم اللوز.
• يخبز فى فرن هادئ الحرارة من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
وبذلك نكون قدمنا خطوات وطريقة عمل بسكويت قصر الست
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
- خطوات وطريقة عمل الحلوى النمساوية
- طريقة تحضير المعمول بالجوز
- طريقة عمل الجاتوه الإسفنجى بالشيكولاتة
- طريقة عمل التغليفة البيضاء
- طريقة عمل الجلاش الأرجنتينى بالخطوات
- طريقة عمل القشدة الصناعية
- طريقة عمل الكريم كراميل بالفراولة
- طريقة عمل الكريمة بالزبد
- طريقة عمل بودنج الشيكولاتة بالخطوات
- طريقة عمل جاتوه الكريمة المخفوقة
- طريقة عمل قراطيس البسكويت المحشو
- طريقة عمل أم على بالمكسرات والزبيب
- طريقة عمل البسكويت السويسرى
- طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالخطوات
0 تعليقات