مقادير:تويل:
• 125 جرام زبد.
• 125 جرام سكر بودرة .
• 150 جرام دقيق.
• ذرة ملح.
• صفار 4 بيضات.
• فانيليا سائلة.
• لوز مقشر.
• مرملاد مشمش.
• 125 جرام سكر بودرة .
• 150 جرام دقيق.
• ذرة ملح.
• صفار 4 بيضات.
• فانيليا سائلة.
• لوز مقشر.
• مرملاد مشمش.
 |
| طريقة وخوات تحضير التويل |
طريقة التويل
• يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح كالقشدة ثم يضاف صفار البيض والفانيليا.
• ينخل الملح مع الدقيق ويضاف للخليط السابق وتعجن.
• تفرد العجينة إلى سمك 1 سم تقريبا وتقطع دوائر.
• ترص على صينية أو صاج مدهون بالزبد أو السمن.
• تخبز فى فرن حار من 4 إلى 5 دقائق.
• بعد خروجها فورا توضع على مردانة من الخشب حتى تأخذ شكل دائرى.
• يدهن سطح البسكويت بالمرملاد دهنا خفيفا ثم يرش باللوز المفروم.
• يقدم باردا مع الشاى.
• ينخل الملح مع الدقيق ويضاف للخليط السابق وتعجن.
• تفرد العجينة إلى سمك 1 سم تقريبا وتقطع دوائر.
• ترص على صينية أو صاج مدهون بالزبد أو السمن.
• تخبز فى فرن حار من 4 إلى 5 دقائق.
• بعد خروجها فورا توضع على مردانة من الخشب حتى تأخذ شكل دائرى.
• يدهن سطح البسكويت بالمرملاد دهنا خفيفا ثم يرش باللوز المفروم.
• يقدم باردا مع الشاى.
وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة وخوات تحضير التويل
شاهد المزيد من الموضوعات على مصر سكاى
0 تعليقات